Ringversuchskatalog
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Farbstoffe in Lebensmitteln Parameter (qualitativ): Identifikation verschiedener Lebensmittelfarbstoffe Parameter (quantitativ): Quantifizierung der identifizierten Lebensmittelfarbstoffe [mg/kg] Artikelnummer: 2011279 Beschreibung: Quanitativer Nachweis und quantitative Bestimmung von zugelassenen Lebensmittelfarbstoffen (E-Nummern) Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Neuer Ringversuch |
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Juli 2026 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaft (Dreieckstest, Fehlaroma) Parameter (quantitativ): Orangenöl Artikelnummer: 3010032 Beschreibung: Der sensorische Dreieckstest, ist eine der am häufigsten benutzten Unterschiedsprüfungen und eine etablierte Qualitätssicherungsmaßnahme. Die Vergleichbarkeit der sensorischen Untersuchungen ist dabei die Voraussetzung. Mit unseren maßgeschneiderten Ringversuchen können Sie die Vergleichbarkeit Ihrer sensorischen Ergebnisse sicherstellen und auch in der Außendarstellung nachweisen. Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4120 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaft (Dreieckstest, Fehlaroma) Artikelnummer: 3010032 |
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Fruchtsaft (einfach beschreibende Prüfung) Artikelnummer: 3010025 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2024 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaft (Schwellenwertprüfung Fehlaroma) Artikelnummer: 3010055 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaft (Schwellenwertprüfung Fehlaroma) Artikelnummer: 3010055 |
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Fruchtsaftkonzentrat 1 Parameter (quantitativ): Brixwert [°Brix], pH-Wert [-], titrierbare Säure (pH 8,1) [mmol H+/kg], Citronensäure (wasserfrei) [g/kg], Gesamt-D-Isocitronensäure [mg/kg], L-Äpfelsäure [g/kg], L-Ascorbinsäure [mg/100 g], Gesamtmilchsäure [g/kg], Verhältnis Citronensäure - Gesamt-D-Isocitronensäure [-], Hesperidin [mg/kg] Artikelnummer: 2010600 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaftkonzentrat 1 Artikelnummer: 2010600 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Fruchtsaftkonzentrat 2 Artikelnummer: 2010602 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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September 2024 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaftkonzentrat 2 Artikelnummer: 2010602 |
Juni 2025 | In den Warenkorb | ||
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Fruchtsaftkonzentrat 2 Artikelnummer: 2010602 |
Juni 2026 | In den Warenkorb | ||
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Fruchtsaftkonzentrat 3 Artikelnummer: 2010610 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2024 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaftkonzentrat 3 Artikelnummer: 2010610 |
November 2025 | In den Warenkorb | ||
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Fruchtsaftkonzentrat 3 Artikelnummer: 2010610 |
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Fruchtzubereitung (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Gustatorisch (Geschmack), Textur/Konsistenz/Mundgefühl Artikelnummer: 3010025 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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Fruchtzubereitung (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Gustatorisch (Geschmack), Textur/Konsistenz/Mundgefühl Artikelnummer: 3010025 |
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Furan in Kaffee Parameter (quantitativ): Furan (CAS 110-00-9) [µg/kg] Artikelnummer: 2011161 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2025 | In den Warenkorb | |
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Furan in Kaffee Artikelnummer: 2011161 |
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Getränkeverderber in Fruchtsaftkonzentrat & Grundstoffen 1 Parameter (qualitativ): Getränkeverderber qualitativ [KbE/g] Parameter (quantitativ): Getränkeverderber quantitativ [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010199 Beschreibung: Hefen, Schimmelpilze, Milchsäurebakterien, Essigsäurebakterien, werden variabel abgefragt, z.B. mit IFU-Methode 2, IFU-Methode 3, IFU-Methode 4, IFU-Methode 5 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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April 2025 | In den Warenkorb | |
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Getränkeverderber in Fruchtsaftkonzentrat & Grundstoffen 1 Parameter (qualitativ): Getränkeverderber qualitativ [KbE/g] Artikelnummer: 2010199 |
April 2026 | In den Warenkorb | ||
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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