Ringversuchskatalog
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Allergene in Fleischprodukten Parameter (quantitativ): Ei [mg/kg], Erdnuss [mg/kg], Walnuss [mg/kg], Sellerie [mg/kg], Senf [mg/kg] Artikelnummer: 2010945 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2026 | In den Warenkorb | |
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Allergene in Fleischprodukten Artikelnummer: 2010945 |
Juli 2027 | In den Warenkorb | ||
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Brühwurst 1 Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Feuchtegehalt [g/100 g], Asche [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Hydroxyprolin [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], Natriumnitrat [mg/kg], Natriumnitrit [mg/kg], Diphosphorpentoxid (P2O5) [g/100 g], Calcium (Ca) [mg/kg], aw-Wert [-], Stärke [g/100 g] Artikelnummer: 2010019 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Februar 2026 | In den Warenkorb | |
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Brühwurst 1 Artikelnummer: 2010019 |
Februar 2027 | In den Warenkorb | ||
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Brühwurst 2 Parameter (quantitativ): Nichtproteinstickstoff (NPN) x 6,25 [g/100 g], Kollagenabbbauprodukte [g/100 g], L-Glutaminsäure [mg/kg], Citronensäure (wasserfrei) [mg/kg], Natriumacetat [mg/kg], L-Lactat [mg/kg], Natriumnitrat [mg/kg], Natriumnitrit [mg/kg], Gesamtascorbinsäure (Vitamin C) [mg/100 g], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010204 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2026 | In den Warenkorb | |
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Brühwurst 2 Artikelnummer: 2010204 |
September 2027 | In den Warenkorb | ||
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Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurst Parameter (qualitativ): qualitativer Nachweis von Geweben und weiteren Bestandteilen Artikelnummer: 2011365 Beschreibung: Mögliche Durchführung der Prüfung z.B. mit ASU L 06.00-13a/1-4 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Neuer Ringversuch |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurst Parameter (qualitativ): qualitativer Nachweis von Geweben und weiteren Bestandteilen Artikelnummer: 2011365 |
Juni 2027 | In den Warenkorb | ||
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Kochwurst Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Feuchtegehalt [g/100 g], Asche [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], pH-Wert [-], aw-Wert [-], Hydroxyprolin [g/100 g], Natriumnitrat [mg/kg], Natriumnitrit [mg/kg], Stärke [g/100 g], Diphosphorpentoxid (P2O5) [g/100 g], L-Glutaminsäure [mg/kg] Artikelnummer: 2011056 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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November 2025 | ||
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Kochwurst Artikelnummer: 2011056 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Kochwurst Artikelnummer: 2011056 |
November 2027 | In den Warenkorb | ||
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Nachweis von Campylobacter spp. in Geflügel Parameter (qualitativ): Campylobacter spp. Artikelnummer: 2010146 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 10272-1, LFGB L 00.00-107 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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Nachweis von Campylobacter spp. in Geflügel Parameter (qualitativ): Campylobacter spp. Artikelnummer: 2010146 |
Mai 2027 | In den Warenkorb | ||
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Nachweis von Listerien in Hackfleisch 1 Parameter (qualitativ): L. monocytogenes qualitativ Artikelnummer: 2010151 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 11290-1, §64LFGB L00.00-32 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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März 2026 | In den Warenkorb | |
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Nachweis von Listerien in Hackfleisch 1 Parameter (qualitativ): L. monocytogenes qualitativ Artikelnummer: 2010151 |
März 2027 | In den Warenkorb | ||
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Nachweis von Listerien in Hackfleisch 2 Parameter (qualitativ): L. monocytogenes qualitativ Artikelnummer: 2010505 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 11290-1, §64LFGB L00.00-32 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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August 2026 | In den Warenkorb | |
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Nachweis von Listerien in Hackfleisch 2 Parameter (qualitativ): L. monocytogenes qualitativ Artikelnummer: 2010505 |
August 2027 | In den Warenkorb | ||
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Nachweis von Salmonella spp. in Hackfleisch 1 Parameter (qualitativ): Salmonella spp. Artikelnummer: 2010140 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 6579, §64 LFGB L00.00-20 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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März 2026 | In den Warenkorb | |
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Nachweis von Salmonella spp. in Hackfleisch 1 Parameter (qualitativ): Salmonella spp. Artikelnummer: 2010140 |
März 2027 | In den Warenkorb | ||
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Nachweis von Salmonella spp. in Hackfleisch 2 Parameter (qualitativ): Salmonella spp. Artikelnummer: 2010503 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 6579, §64 LFGB L00.00-20 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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Oktober 2025 | ||
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Under certain circumstances, this parameter may not be available in the proficiency test.
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