Ringversuchskatalog
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Acrylamid in Getreideerzeugnissen Parameter (quantitativ): Acrylamid (CAS 79-06-1) [µg/kg] Artikelnummer: 2011098 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2026 | In den Warenkorb | |
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Amylose in Reis Parameter (quantitativ): Amylose [g/100 g] Artikelnummer: 2010949 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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August 2026 | In den Warenkorb | |
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Antioxidantien in Lebensmitteln Parameter (quantitativ): BHA (CAS 25013-16-5) [mg/kg], BHT (CAS 128-37-0) [mg/kg], Ethoxyquin (CAS 91-53-2) [mg/kg] Artikelnummer: 2010955 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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August 2025 | ||
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Antioxidantien in Lebensmitteln Artikelnummer: 2010955 |
September 2026 | In den Warenkorb | ||
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Backwaren Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Asche [g/100 g], Milchfett [g/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Stärke [g/100 g], Propionsäure [mg/kg] Artikelnummer: 2010069 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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November 2025 | ||
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Backwaren Artikelnummer: 2010069 |
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Butterkeks Parameter (quantitativ): Asche [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Gesamtfett [g/100 g], Halbmikro-Buttersäurezahl [-], freie Buttersäure [g/100 g Fett], Buttersäuremethylester [g/100 g Fett], Milchfett [g/100 g], Stärke [g/100 g], Cholesterin [mg/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Ballaststoffe [g/100 g] Artikelnummer: 2010431 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Ergotalkaloide in Mehl Parameter (quantitativ): Mind. 3 verschiedene Ergotalkaloide quantitativ, z.B. Ergotamin, Ergometrin, Ergosin, Ergocristin, Ergocryptin und Ergocornin Artikelnummer: 2010939 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Gluten Parameter (quantitativ): Gluten [mg/kg] Artikelnummer: 2010429 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Mais (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und pat Parameter (quantitativ): Relativer Anteil Bt-11 [%], Relativer Anteil MON810 [%] Artikelnummer: 2010141 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Mais (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und pat Artikelnummer: 2010141 |
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Mehl Parameter (quantitativ): Feuchtegehalt [g/100 g], Rohprotein (N x 5,7) [g/100 g], Asche [g/100 g], Stärke [g/100 g], Feuchtgluten [g/100 g], Fallzahl [s], Gesamtsäure (pH 8,5) berechnet als Milchsäure 1 [g/100 g] Artikelnummer: 2010427 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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September 2025 | ||
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Mehl Artikelnummer: 2010427 |
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Mineralöl in fettarmen und stärkereichen Lebensmitteln Parameter (quantitativ): MOSH C10-C16 [mg/kg], MOSH C16-C20 [mg/kg], MOSH C20-C25 [mg/kg], MOSH C25-C35 [mg/kg], MOSH C35-C40 [mg/kg], MOSH C40-C50 [mg/kg], MOAH C10-C16 [mg/kg], MOAH C16-C25 [mg/kg], MOAH C25-C35 [mg/kg], MOAH C35-C50 [mg/kg], MOSH C10-C50 [mg/kg], MOAH C10-C50 [mg/kg] Artikelnummer: 2010180 Beschreibung: Die Analyse von Lebensmitteln hinsichtlich der Migration von Mineralöl gewinnt zunehmend an Bedeutung. Grenzwerte für Gehalte definierter Mineralölfraktionen im Lebensmittel werden festgelegt. Für die Absicherung der eigenen Mineralöluntersuchung im Lebensmittel bietet das DRRR ein maßgeschneidertes Laborqualitätssicherungssystem an, welches aus verschiedenen Ringversuchsrunden besteht. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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Mykotoxine in Mais Parameter (quantitativ): Aflatoxin B1 [µg/kg], Aflatoxin B2 [µg/kg], Aflatoxin G1 [µg/kg], Aflatoxin G2 [µg/kg], Ochratoxin A [µg/kg], Deoxynivalenol (DON) [µg/kg], Fumonisin B1 [µg/kg], Zearalenon [µg/kg] Artikelnummer: 2011167 Beschreibung: Die einzelnen Mykotoxine werden zunächst qualitativ untersucht. Für solche Mykotoxine, für die diese Untersuchung positiv ausfällt ist die quantitative Untersuchung durchzuführen. Die Leistungsbewertung erfolgt für den quantitativen Untersuchungsteil. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Mykotoxine in Mais Artikelnummer: 2011167 |
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PAKs in Getreide Parameter (quantitativ): Benzo[a]pyren (CAS 50-32-8) [µg/kg], Benzo[a]anthracen (CAS 56-55-3) [µg/kg], Chrysen (CAS 218-01-9) [µg/kg], Benzo[b]fluoranthen (CAS 205-99-2) [µg/kg], Summe PAK [µg/kg] Artikelnummer: 2011214 Beschreibung: Es ist eine PAK Konzentration der Proben von ungefähr 0,2-35 µg/kg je PAK zu erwarten. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Neue Parameterauswahl |
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September 2026 | In den Warenkorb | |
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Pestizide in Getreide Parameter (qualitativ): Identifikation verschiedener Pestizide Parameter (quantitativ): Quantifizierung der identifizierten Pestizide [mg/kg] Artikelnummer: 2011114 Beschreibung: Es handel sich hier um einen Multirückstands-Ringversuch. Für die Ringversuche zu Pestiziden/ Pflanzenschutzmittelrückständen wurde eine Vorauswahl der Pestizide nach Relevanz getroffen: einsehbar in der vom DRRR veröffentlichten Liste der Analyten. Diese ist über die DRRR-Homepage verfügbar: https://drrr.de/ringversuche/lebensmittel-und-futtermittel/ Aus dieser Liste wird eine Auswahl an Pestiziden zur Identifizierung und Quantifizierung im Ringversuch zur Verfügung stehen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2026 | In den Warenkorb | |
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Qualitativer Nachweis von Insekten in Mehl Parameter (qualitativ): Identifikation der Tierart Tenebrio molitor Artikelnummer: 2011108 Beschreibung: Die EU hat erste Insektenarten als Lebensmittel zugelassen. Daher wird es zunehmend relevant Insekten in Lebensmitteln nachweisen zu können. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2026 | In den Warenkorb | |
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Reis (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und bar Parameter (quantitativ): Relativer Anteil LLRice62 [%] Artikelnummer: 2010143 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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