Ringversuchskatalog
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B.cereus Schmelzkäse Parameter (quantitativ): B.cereus [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010156 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7932, LFGB § 64 L 01.00.33, ISO 4833, LFGB § 64 L 00.00.88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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B.cereus Schmelzkäse Artikelnummer: 2010156 |
Mai 2026 | In den Warenkorb | ||
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E.coli Käse Parameter (quantitativ): E.coli [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010111 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 16649-2, §64 LFGB 00.00-132/2, ISO 4833, §35 LMBG L00.00-89 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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E.coli Käse Artikelnummer: 2010111 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Enterobacteriaceae Käse Parameter (quantitativ): Enterobacteriaceae [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010471 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21528-2, §64 LFGB 00.00-133/2, ISO 4833, §35 LMBG 00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Enterobacteriaceae Käse Artikelnummer: 2010471 |
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Frischkäse Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Gesamtmilchsäure [mg/100g] Artikelnummer: 2010029 Beschreibung: Die Matrizen Frischkäse und Schnittkäse unterscheiden sich bei der Probenvorbereitung. Damit Molkereien, Veterinär- und Zollkontrolldienste sowie für alle Lebensmitteltestlabore nachweisen können, dass sie bei der Vorbereitung verschiedener Matrizen kompetent sind, bieten wir einen weiteren Ringversuch im Käsesektor an. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2025 | In den Warenkorb | |
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Frischkäse Artikelnummer: 2010029 |
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Hartkäse Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Natriumchlorid [g/100g] Artikelnummer: 2010031 Beschreibung: Dieser Ringversuch wird angeboten, um auf die Unterschiede in den Matrixen von Schnittkäse und Hartkäse einzugehen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Hartkäse Artikelnummer: 2010031 |
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Hefen Käse Parameter (quantitativ): Hefen [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010176 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21527-2, §35 LMBG 01.00-37, ISO 4833, §64 LFGB L00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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Hefen Käse Artikelnummer: 2010176 |
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Koagulase-positive Staphylokokken Käse Parameter (quantitativ): Koagulase-positive Staphylokokken [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010469 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 6888-1, §35 LFGB L00.00-55, ISO 6888-2, §35 LFGB L00.00-56, ISO 6888-3 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Koagulase-positive Staphylokokken Käse Artikelnummer: 2010469 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Listerien Käse Parameter (qualitativ): L. monocytogenes qualitativ Artikelnummer: 2010137 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 11290-1, §64LFGB L00.00-32 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Listerien Käse Parameter (qualitativ): L. monocytogenes qualitativ Artikelnummer: 2010137 |
August 2026 | In den Warenkorb | ||
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Quark Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Gesamtmilchsäure [mg/100g] Artikelnummer: 2010164 Beschreibung: Quark und Frischkäse unterscheiden sich in der Konsistenz, Quark weist einen höheren Feuchtigkeitsgehalt auf. Um auf die Unterschiede in den Matrizen von Quark und Frischkäse einzugehen, wird dieser Ringversuch angeboten. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Quark Artikelnummer: 2010164 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Schimmelpilze Käse Parameter (quantitativ): Schimmelpilze [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010178 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21527-2, §35 LMBG 01.00-37, ISO 4833, §64 LFGB L00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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Schimmelpilze Käse Artikelnummer: 2010178 |
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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