Ringversuchskatalog
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Buttermilch Parameter (quantitativ): Phosphatide (berechnet als Lecithin) [mg/100g], Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Asche [g/100g], pH-Wert [-], Säuregrad nach Soxhlet-Henkel [SH], Dichte im Hitzeserum [g/ml] Artikelnummer: 2010624 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2026 | In den Warenkorb | |
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Buttermilch Artikelnummer: 2010624 |
April 2027 | In den Warenkorb | ||
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E.coli Milch 2 Parameter (quantitativ): E.coli [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010463 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 16649-2, §64 LFGB 00.00-132/2, ISO 4833, §35 LMBG 00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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EHEC Screening Milch Parameter (qualitativ): EHEC Screening Artikelnummer: 2010608 Beschreibung: Qualitativer Nachweis von EHEC und eine Identifikation der spezifischen Serotypen O157, O111, O26, O103, O145, O104, O118 und O121 falls möglich, z.B. mit § 64 LFGB L 00.00-150 (V) oder ISO 13136 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 3** |
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Juli 2026 | In den Warenkorb | |
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EHEC Screening Milch Parameter (qualitativ): EHEC Screening Artikelnummer: 2010608 |
Juli 2027 | In den Warenkorb | ||
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Enterobacteriaceae Milch 2 Parameter (quantitativ): Enterobacteriaceae [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010465 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21528-2, §64 LFGB 00.00-133/2, ISO 4833, §35 LMBG 00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Gesamtkeimzahl in Milch 1 Parameter (quantitativ): aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010612 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4833, §35 LMBG 00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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Gesamtkeimzahl in Milch 1 Artikelnummer: 2010612 |
Mai 2027 | In den Warenkorb | ||
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H-Milch (lactosefrei) Parameter (quantitativ): Lactose (Monohydrat) - enzymatisch [g/100g], Lactose (Monohydrat) - chromatographisch [g/100g] Artikelnummer: 2010107 Beschreibung: Für lactosefreie Produkte ist ein Gehalt < 0,1% Lactose einzuhalten. Den Nachweis Lactosegehalte < 0,1% Lactose sicher zu bestimmen, können Sie mit diesem Ringversuch erbringen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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H-Milch (lactosefrei) Artikelnummer: 2010107 |
Mai 2027 | In den Warenkorb | ||
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H-Milch 1 Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Gefrierpunkt [m°C], Dichte [g/ml] Artikelnummer: 2010007 Beschreibung: Die Untersuchung der wertbestimmenden Parameter für H-Milch werden in diesem Ringversuch abgefragt. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2026 | In den Warenkorb | |
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H-Milch 1 Artikelnummer: 2010007 |
April 2027 | In den Warenkorb | ||
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H-Milch 2 Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Gefrierpunkt [m°C], Lactulose [mg/100g], aw-Wert [-] Artikelnummer: 2010366 Beschreibung: Die Untersuchung der wertbestimmenden Parameter für H-Milch werden in diesem Ringversuch abgefragt. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2026 | In den Warenkorb | |
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H-Milch 2 Artikelnummer: 2010366 |
September 2027 | In den Warenkorb | ||
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Hemmstoffe in Milch Parameter (quantitativ): Tetracyclin (CAS 60-54-8) [µg/kg], Amoxicillin (CAS 26787-78-0) [µg/kg], Ceftriaxon (CAS 73384-59-5) [µg/kg], Ciprofloxacin (CAS 85721-33-1) [µg/kg] Artikelnummer: 2010951 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Hemmstoffe in Milch Artikelnummer: 2010951 |
Dezember 2027 | In den Warenkorb | ||
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Kondensmilch Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Asche [g/100g], Phosphor (P) [mg/100g] Artikelnummer: 2010041 Beschreibung: Dieser Ringversuch ist relevant für alle Laboratorien, die chemisch-physikalische Untersuchungen an Kondensmilch durchführen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Kondensmilch Artikelnummer: 2010041 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Kondensmilch Artikelnummer: 2010041 |
Juli 2027 | In den Warenkorb | ||
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Milch (Rückstände) Parameter (quantitativ): Chloramphenicol (CAS 56-75-7) [µg/kg], PCB 101 (CAS 37680-73-2) [(mg/kg) Fett], Trichlormethan (CAS 67-66-3) [mg/kg], Aflatoxin M1 [µg/kg], Streptomycin (CAS 57-92-1) [µg/l], Tetracyclin (CAS 60-54-8) [µg/kg] Artikelnummer: 2010045 Beschreibung: Der zuverlässige Nachweis von Rückständen in Milch ist im Sinne des Verbraucherschutzes von hoher Bedeutung: sowohl der qualitative Nachweis, als auch die quantitative Bestimmung sind von besonderer Wichtigkeit. Beides wird mit diesem Ringversuch abgedeckt: Die einzelnen Rückstände werden zunächst qualitativ untersucht, für solche Rückstände, für die diese Untersuchung positiv ausfällt ist die quantitative Untersuchung durchzuführen. Die Leistungsbewertung erfolgt für den quantitativen Untersuchungsteil. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2026 | In den Warenkorb | |
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