Ringversuchskatalog
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Acrylamid in Kakao und Schokolade Parameter (quantitativ): Acrylamid (CAS 79-06-1) [µg/kg] Artikelnummer: 2010339 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Januar 2025 | In den Warenkorb | |
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Acrylamid in Kakao und Schokolade Artikelnummer: 2010339 |
November 2025 | In den Warenkorb | ||
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Acrylamid in Kakao und Schokolade Artikelnummer: 2010339 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Aflatoxine in Schokolade Parameter (quantitativ): Aflatoxin B1 [µg/kg], Aflatoxin B2 [µg/kg], Aflatoxin G1 [µg/kg], Aflatoxin G2 [µg/kg], Gesamtaflatoxingehalt [µg/kg] Artikelnummer: 2010247 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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Aflatoxine in Schokolade Artikelnummer: 2010247 |
September 2026 | In den Warenkorb | ||
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Metalle in Kakao und Schokolade Parameter (quantitativ): Blei (Pb) [mg/kg], Cadmium (Cd) [mg/kg], Arsen (As) [mg/kg], Kupfer (Cu) [mg/kg], Zink (Zn) [mg/kg], Eisen (Fe) [mg/kg], Quecksilber (Hg) 1 [mg/kg], Aluminium (Al) [mg/kg], Nickel (Ni) [mg/kg] Artikelnummer: 2010337 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Metalle in Kakao und Schokolade Artikelnummer: 2010337 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Mineralöl in Kakaobutter und Schokolade Parameter (quantitativ): MOSH C10-C16 [mg/kg], MOSH C16-C20 [mg/kg], MOSH C20-C25 [mg/kg], MOSH C25-C35 [mg/kg], MOSH C35-C40 [mg/kg], MOSH C40-C50 [mg/kg], MOAH C10-C16 [mg/kg], MOAH C16-C25 [mg/kg], MOAH C25-C35 [mg/kg], MOAH C35-C50 [mg/kg], MOSH C10-C50 [mg/kg], MOAH C10-C50 [mg/kg] Artikelnummer: 2010590 Beschreibung: Die Untersuchung von fettigen Lebensmitteln erfordert eine komplexere Probenvorbereitung. Laboratorien, die ihre Kompetenz auf diesem Gebiet zeigen möchten finden hier einen maßgeschneiderten Ringversuch für diese Aufgabenstellung. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Mineralöl in Kakaobutter und Schokolade Artikelnummer: 2010590 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Pestizide in Schokolade Parameter (quantitativ): Malathion (CAS 121-75-5) [mg/kg], Chlorpyrifos (CAS 2921-88-2) [mg/kg], Metalaxyl (CAS 57837-19-1) [mg/kg], Glyphosat (CAS 1071-83-6) [mg/kg] Artikelnummer: 2010249 Beschreibung: Es handel sich hier um einen Multirückstands-Rinversuch. Für die Ringversuche zu Pestiziden/ Pflanzenschutzmittelrückständen wurde eine Vorauswahl der Pestizide nach Relevanz getroffen: einsehbar in der vom DRRR veröffentlichten Liste der Analyten. Diese ist über die DRRR-Homepage verfügbar: https://drrr.de/ringversuche/lebensmittel-und-futtermittel/ Aus dieser Liste wird eine Auswahl an Pestiziden zur Identifizierung und Quantifizierung im Ringversuch zur Verfügung stehen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Pestizide in Schokolade Artikelnummer: 2010249 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Salmonella spp. Schokolade Parameter (qualitativ): Salmonella spp. Artikelnummer: 2010144 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 6579, §64 LFGB L00.00-20 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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März 2025 | In den Warenkorb | |
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Salmonella spp. Schokolade Parameter (qualitativ): Salmonella spp. Artikelnummer: 2010144 |
März 2026 | In den Warenkorb | ||
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Schokolade Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Milchfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Wassergehalt [g/100 g], Lactose (Monohydrat) [g/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Theobromin [mg/100 g], Coffein [mg/100 g], Trockenmasse [mg/100 g] Artikelnummer: 2010025 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Neue Parameterauswahl |
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Februar 2025 | In den Warenkorb | |
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Schokolade Artikelnummer: 2010025 |
Februar 2026 | In den Warenkorb | ||
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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