Ringversuchskatalog
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Eiernudeln Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Asche [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], Cholesterin [mg/100 g], Gesamtsterine [mg/100 g], Eigehalt [g/100 g], Ballaststoffe [g/100 g] Artikelnummer: 2010413 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
 Versand bei Raumtemperatur
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Eiernudeln Artikelnummer: 2010413 |
Dezember 2026 | In den Warenkorb | ||
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Eiprodukte Parameter (quantitativ): Gesamtlipide [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], pH-Wert [-], Cholesterin [mg/100 g], α-Linolensäuremethylester [g/100 g Gesamtfettsäuremethylester], Eicosapentaensäuremethylester [g/100 g Gesamtfettsäuremethylester], Docosahexaensäuremethylester [g/100 g Gesamtfettsäuremethylester], Natriumchlorid [g/100 g] Artikelnummer: 2010056 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
 Gefrorener Versand
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Eiprodukte Artikelnummer: 2010056 |
Dezember 2026 | In den Warenkorb | ||
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Eipulver Parameter (quantitativ): Gesamtlipide [g/100 g], Asche [g/100 g], pH-Wert [-], Trockenmasse [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], L-Milchsäure [mg/kg], D-3-Hydroxybuttersäure [mg/kg], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g] Artikelnummer: 2010155 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Neue Parameterauswahl |
Gefrorener Versand
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Eipulver Artikelnummer: 2010155 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Mayonnaise Parameter (quantitativ): Gesamtsäure (pH 8,1) berechnet als Essigsäure [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Gesamtfett [g/100 g], Cholesterin [mg/100 g], Eigelbgehalt [g/100 g], Sorbinsäure [g/kg], Benzoesäure [g/kg], Natriumchlorid [g/100 g], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010415 Beschreibung: Mit den drei Ringversuchsprogrammen Mayonnaise, Tomatenketchup und Senf bieten wir ein hohes Qualitätssicherungsprogramm für die gängigsten Saucen und Grundzutaten für viele weitere Lebensmittel in der ganzen Welt an. Die abgefragten Parameter sind die wichtigsten wertbestimmenden Eigenschaften, wie der Eigehalt in Mayonnaise und die technologisch relevanten Parameter wie Konservierungsstoffe. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. Neue Parameterauswahl |
 Gekühlter Versand
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März 2025 | ||
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Mayonnaise Artikelnummer: 2010415 |
April 2026 | In den Warenkorb | ||
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Nicotin in Flüssigei Parameter (quantitativ): Nikotin (CAS 54-11-5) [µg/kg], Cotinin (CAS 486-56-6) [µg/kg] Artikelnummer: 2011120 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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PFAS in Flüssigei Parameter (quantitativ): Gesamt-Perfluoroctansulfonsäure (CAS 1763-23-1) [µg/kg], Gesamt-Perfluoroctansäure (CAS 335-67-1) [µg/kg], Gesamt-Perfluornonansäure (CAS 375-95-1) [µg/kg], Gesamt-Perfluorhexansulfonsäure (CAS 355-46-4) [µg/kg], Gesamt-Perfluorhexansäure (CAS 307-24-4) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluordecansäure (CAS 335-76-2) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluorundecansäure (CAS 2058-94-8) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluordodecansäure (CAS 307-55-1) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluortridecansäure (CAS 72629-94-8) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluortetradecansäure (CAS 376-06-7) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluorbutansulfonsäure (CAS 375-73-5) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluordecansulfonsäure (CAS 335-77-3) 1 [µg/kg], Gesamt-Perfluoroctansulfonamid (CAS 754-91-6) 1 [µg/kg] Artikelnummer: 2011128 Beschreibung: Viele per- und polyfluorierte Substanzen (PFAS) unterliegen in der Europäischen Union diversen Beschränkungen. So gelten beispielsweise für PFOS, PFOA, PFNA und PFHxS die in der Kontaminantenverordnung (EU) 2023/915 eingeführten Höchstgehalte in ausgewählten Lebensmitteln. Die Empfehung (EU) 2022/1431 der Kommission empfiehlt darüber hinaus die Überwachung des Vorkommens weitere PFAS in Lebensmitteln, u.a. PFDA, PFBS und PFOSA. Dieser Ringversuch bietet Ihnen die Möglichkeit zur Überprüfung Ihrer Analytik einer Vielzahl an PFAS. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Neue Parameterauswahl |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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PFAS in Flüssigei Artikelnummer: 2011128 |
August 2026 | In den Warenkorb | ||
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Rückstände in Flüssigei Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], polychlorierte Dibenzo-p-dioxine (PCDD) [pg/g Fett], polychlorierte Dibenzofurane (PCDF) [pg/g Fett], Gesamt PCBs [pg/g Fett] Artikelnummer: 2010129 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Rückstände in Flüssigei Artikelnummer: 2010129 |
Dezember 2026 | In den Warenkorb | ||
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.