Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Fruchtsaft (Schwellenwertprüfung Fehlaroma) Parameter (qualitativ): Schwellenwert Artikelnummer: 3010055 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet ein Probenset für drei Prüfpersonen. Für eine darüberhinausgehende Anzahl an Prüfpersonen muss für jeden zusätzlichen Prüfer ein zusätzliches Probenset hinzugebucht werden. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaft (Schwellenwertprüfung Fehlaroma) Parameter (qualitativ): Schwellenwert Artikelnummer: 3010055 |
Dezember 2027 | In den Warenkorb | ||
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Fruchtsaftkonzentrat Parameter (quantitativ): Brixwert [°Brix], pH-Wert [-], titrierbare Säure (pH 8,1) [mmol H+/kg], Citronensäure (wasserfrei) [g/kg], Gesamt-D-Isocitronensäure [mg/kg], L-Äpfelsäure [g/kg], Gesamtmilchsäure [g/kg], L-Ascorbinsäure [mg/100 g], Dehydroascorbinsäure [mg/100 g], Gesamtascorbinsäure [mg/100 g], Hesperidin [mg/kg], Glucose (wasserfrei) [g/kg], Fructose (wasserfrei) [g/kg], Saccharose (wasserfrei) [g/kg], Gesamtzucker (wasserfrei) [g/kg], Kalium (K) [mg/kg], Calcium (Ca) [mg/kg], Magnesium (Mg) [mg/kg], Natrium (Na) [mg/kg] Artikelnummer: 2010600 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2026 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaftkonzentrat Artikelnummer: 2010600 |
Juli 2027 | In den Warenkorb | ||
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Fruchtsaftkonzentrat 2 Parameter (quantitativ): Brixwert [°brix], titrierbare Säure (pH 8,1) [mmol H+/kg], Glucose (wasserfrei) [g/kg], Fructose (wasserfrei) [g/kg], Saccharose (wasserfrei) [g/kg], Gesamtzucker (wasserfrei) [g/kg], zuckerfreier Extrakt [g/kg], Verhältnis Glucose - Fructose [-], %-Anteil von Saccharose im Zucker [%] Artikelnummer: 2010602 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Fruchtsaftkonzentrat 3 Parameter (quantitativ): Brixwert [°brix], pH-Wert [-], titrierbare Säure (pH 8,1) [mmol H+/kg], Asche [g/kg], Kalium (K) [mg/kg], Calcium (Ca) [mg/kg], Magnesium (Mg) [mg/kg], Phosphor (P) [mg/kg], Natrium (Na) [mg/kg], Nitrat [mg/kg], Kupfer (Cu) [mg/kg], Eisen (Fe) [mg/kg] Artikelnummer: 2010610 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Fruchtzubereitung Parameter (quantitativ): Brixwert [°Brix], pH-Wert [-], Gesamtsäure (pH 8,1) berechnet als Citronensäure (wasserfrei) [g/kg], L-Äpfelsäure [g/kg], Asche [g/kg], Phosphor (P) [g/kg], Kalium (K) [mg/100 g] Artikelnummer: 2010053 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Obst & Gemüse-Produkte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2026 | In den Warenkorb | |
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Fruchtzubereitung Artikelnummer: 2010053 |
September 2027 | In den Warenkorb | ||
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Fruchtzubereitung (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Gustatorisch (Geschmack), Textur/Konsistenz/Mundgefühl Artikelnummer: 3010025 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet ein Probenset für ein Panel mit maximal fünf Prüfpersonen. Für eine darüberhinausgehende Anzahl an Prüfpersonen oder zusätzliche Panels muss ein zusätzliches Probenset (beinhaltet maximal fünf Prüfpersonen) hinzugebucht werden. Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Futtermittel (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Textur Artikelnummer: 3010033 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Futtermittel Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet ein Probenset für ein Panel mit maximal fünf Prüfpersonen. Für eine darüberhinausgehende Anzahl an Prüfpersonen oder zusätzliche Panels muss ein zusätzliches Probenset (beinhaltet maximal fünf Prüfpersonen) hinzugebucht werden. Neuer Ringversuch |
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September 2026 | In den Warenkorb | |
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Futtermittel (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Textur Artikelnummer: 3010033 |
September 2027 | In den Warenkorb | ||
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Futtermittel (GMO) Parameter (quantitativ): quantitativer Nachweis transgener Pflanzen (Konstrukt oder Event-spezifische Verfahren möglich) [%], qualitativer Nachweis verschiedener Screening Elemente Artikelnummer: 2011163 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Futtermittel Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2026 | In den Warenkorb | |
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Futtermittel (GMO) Artikelnummer: 2011163 |
November 2027 | In den Warenkorb | ||
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Gemüsechips Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Asche [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], Acrylamid (CAS 79-06-1) [µg/kg] Artikelnummer: 2011086 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Obst & Gemüse-Produkte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
Versand bei Raumtemperatur
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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Gemüsechips Artikelnummer: 2011086 |
Mai 2027 | In den Warenkorb | ||
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Gesamtkeimzahl in Milch Parameter (quantitativ): aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010612 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4833, §35 LMBG 00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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Gesamtkeimzahl in Milch Artikelnummer: 2010612 |
Mai 2027 | In den Warenkorb | ||
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Getränkeverderber in Fruchtsaftkonzentrat & Grundstoffen 1 Parameter (qualitativ): Getränkeverderber qualitativ Parameter (quantitativ): Getränkeverderber quantitativ [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010199 Beschreibung: Zählung und Nachweis von relevanten Getränke-verderbenden Mikroorganismen (wie z.B. Hefen, Schimmelpilze, Milchsäurebakterien, Essigsäurebakterien), die variabel abgefragt werden, z.B. mit IFU-Methode 2, IFU-Methode 3, IFU-Methode 4, IFU-Methode 5 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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April 2026 | In den Warenkorb | |
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Getränkeverderber in Fruchtsaftkonzentrat & Grundstoffen 1 Parameter (qualitativ): Getränkeverderber qualitativ Artikelnummer: 2010199 |
April 2027 | In den Warenkorb | ||
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Getränkeverderber in Fruchtsaftkonzentrat & Grundstoffen 2 Parameter (qualitativ): Getränkeverderber qualitativ Parameter (quantitativ): Getränkeverderber quantitativ [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010491 Beschreibung: Zählung und Nachweis von relevanten Getränke-verderbenden Mikroorganismen (wie z.B. Hefen, Schimmelpilze, Milchsäurebakterien, Essigsäurebakterien), die variabel abgefragt werden, z.B. mit IFU-Methode 2, IFU-Methode 3, IFU-Methode 4, IFU-Methode 5 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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November 2026 | In den Warenkorb | |
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Under certain circumstances, this parameter may not be available in the proficiency test.
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