Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Apfelsaft Parameter (quantitativ): Patulin (CAS 149-29-1) [µg/l] Artikelnummer: 2011020 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Apfelsaft (Dreieckstest, Grundgeschmacksart) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung auf eine Grundgeschmacksart Artikelnummer: 3010010 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Apfelsaft (Dreieckstest, Grundgeschmacksart) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung auf eine Grundgeschmacksart Artikelnummer: 3010010 |
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B.cereus Milchpulver Parameter (quantitativ): B.cereus [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010109 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7932, LFGB § 64 L 01.00.33, ISO 4833, LFGB § 64 L 00.00.88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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B.cereus Milchpulver Artikelnummer: 2010109 |
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B.cereus Schmelzkäse Parameter (quantitativ): B.cereus [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010156 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7932, LFGB § 64 L 01.00.33, ISO 4833, LFGB § 64 L 00.00.88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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B.cereus Schmelzkäse Artikelnummer: 2010156 |
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Babybreipulver Parameter (quantitativ): Thiamin (Vitamin B1) als Thiaminchlorid [mg/100 g], Riboflavin (Vitamin B2) als Gesamt-Vitamin B2 [mg/100 g], Pyridoxin (Vitamin B6) [mg/100 g], Cyanocobalamin (Vitamin B12) [µg/100 g], Retinol (Vitamin A) als all-E-Retinol [mg/100 g], L-Ascorbinsäure [mg/100 g], α-Tocopherol (Vitamin E) [mg/100 g], Folsäure (Vitamin B11) [µg/100 g], Pantothensäure (Vitamin B5) [mg/100 g], Biotin (Vitamin B7) [µg/100 g], Gesamtascorbinsäure (Vitamin C) 1 [mg/100 g] Artikelnummer: 2010441 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Babybreipulver Artikelnummer: 2010441 |
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Babynahrung Variation 1 Parameter (qualitativ): qualitativer Nachweis Parameter (quantitativ): Sulfit-reduzierende Clostridien (vegetativ) [KbE/g], TVC 30°C [KbE/g], Hefen [KbE/g], Schimmelpilze [KbE/g] Artikelnummer: 2010521 Beschreibung: Parameter und Probenanzahl sind variabel und unterliegen jährlichen Veränderungen. Alle relevanten Parameter im Bereich Babynahrung werden im Rahmen der Rotation abgedeckt. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Babynahrung Variation 1 Parameter (qualitativ): qualitativer Nachweis Artikelnummer: 2010521 |
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Backwaren Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Asche [g/100 g], Milchfett [g/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Stärke [g/100 g], Propionsäure [mg/kg] Artikelnummer: 2010069 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Backwaren Artikelnummer: 2010069 |
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Bier Parameter (quantitativ): scheinbarer Extrakt [g/100 g], wirklicher Extrakt [g/100 g], Alkoholgehalt in Gewichtsprozent [g/100 g], Alkoholgehalt in Volumenprozent [ml/100 ml], Stammwürze [g/100 g], relative Dichte (20 °C/20 °C) [-], Bittereinheiten [IBU], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010133 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholische Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Bier Artikelnummer: 2010133 |
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Bier (Dreieckstest, Diacetyl) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Diacetyl Artikelnummer: 3010020 Beschreibung: Der sensorische Dreieckstest, ist eine der am häufigsten benutzten Unterschiedsprüfungen und eine etablierte Qualitätssicherungsmaßnahme. Die Vergleichbarkeit der sensorischen Untersuchungen ist dabei die Voraussetzung. Mit unseren maßgeschneiderten Ringversuchen können Sie die Vergleichbarkeit Ihrer sensorischen Ergebnisse sicherstellen und auch in der Außendarstellung nachweisen. Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4120 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholische Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Bier (Dreieckstest, Diacetyl) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Diacetyl Artikelnummer: 3010020 |
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Bier (Rangordnung, Diacetyl) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Diacetyl Artikelnummer: 3010034 Beschreibung: Dieser Ringversuch ist ein hervorragenes Werkzeug für die externe Qualitätssicherung der sensorischen Analyse von Bier. Außerdem dient er als anerkannter Nachweis der Kompetenz eines Prüfpanels in der Außendarstellung. Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 8587 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholische Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Bier (Rangordnung, Diacetyl) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Diacetyl Artikelnummer: 3010034 |
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Bifidobakterien Babynahrung Parameter (quantitativ): Bifidobakterien [KbE/g] Artikelnummer: 2010182 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 29981 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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