Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Schimmelpilze Fruchtsaftkonzentrat Parameter (quantitativ): Schimmelpilze [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010594 Beschreibung: Quantitative Analyse unterschiedlicher Keime wie z.B. Schimmelpilze, z.B. mit IFU-Methode 2, IFU-Methode 4 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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April 2025 | In den Warenkorb | |
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Schimmelpilze Fruchtsaftkonzentrat Artikelnummer: 2010594 |
April 2026 | In den Warenkorb | ||
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Schimmelpilze Fruchtzubereitung Parameter (qualitativ): Schimmelpilze qualitativ Parameter (quantitativ): Schimmelpilze [KbE/g] Artikelnummer: 2010101 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21527-2 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Obst & Gemüse-Produkte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Schimmelpilze Fruchtzubereitung Parameter (qualitativ): Schimmelpilze qualitativ Artikelnummer: 2010101 |
August 2026 | In den Warenkorb | ||
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Schimmelpilze Käse Parameter (quantitativ): Schimmelpilze [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010178 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21527-2, §35 LMBG 01.00-37, ISO 4833, §64 LFGB L00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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Schimmelpilze Käse Artikelnummer: 2010178 |
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Schimmelpilze Milchpulver 1 Parameter (quantitativ): Schimmelpilze [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010065 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21527-2, §35 LMBG 01.00-37, ISO 4833, §64 LFGB L00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Januar 2025 | In den Warenkorb | |
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Schimmelpilze Milchpulver 1 Artikelnummer: 2010065 |
Februar 2026 | In den Warenkorb | ||
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Schimmelpilze Milchpulver 2 Parameter (quantitativ): Schimmelpilze [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010475 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 21527-2, §35 LMBG 01.00-37, ISO 4833, §64 LFGB L00.00-88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Schimmelpilze Milchpulver 2 Artikelnummer: 2010475 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Schmand - saure Sahne - Crème Fraiche Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010170 Beschreibung: Die Untersuchung von Schmand, saurer Sahne und Crème Fraîche unterscheidet sich von anderen Milchprodukten hinsichtlich der Probenvorbereitung. Der Ringversuch ist für solche Labore geeignet, die ihre Kompetenz bei der Untersuchung dieser Produkte darstellen möchten. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Schmand - saure Sahne - Crème Fraiche Artikelnummer: 2010170 |
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Schmelzkäse Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Gesamtmilchsäure [mg/100g], pH-Wert [-], Natriumchlorid [g/100g], Nitrat [mg/kg], Citronensäure (Monohydrat) [mg/100g], Phosphor (P) [mg/100g], Asche [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g] Artikelnummer: 2010378 Beschreibung: Schmelzkäse ist prozessierter Käse, bei dem durch zusätzliche Verarbeitungsschritte die Matrixstruktur signifikant verändert wird. Dies kann bei unsachgemässer Probenpräparation zu Fehlern in der Analytik führen. Zum Nachweis Ihrer Kompetenz ist dieser Ringversuch geeignet. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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Schmelzkäse Artikelnummer: 2010378 |
September 2026 | In den Warenkorb | ||
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Schmelzkäse (Natamycin, Aflatoxin) Parameter (quantitativ): Natamycin (CAS 7681-93-8) [mg/kg], Aflatoxin M1 [µg/kg] Artikelnummer: 2010258 Beschreibung: Dieser Ringversuch dient der Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Grenzwerte dieser Schadparameter. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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Schmelzkäse (Natamycin, Aflatoxin) Artikelnummer: 2010258 |
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Schnittkäse Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Natriumchlorid [g/100g], Nitrat [mg/kg] Artikelnummer: 2010047 Beschreibung: Fett, Trockenmasse und Protein sind die wertbestimmenden Inhaltsstoffe von Käse. Die Überwachung dieser Parameter ist wichtig für einen kosteneffizienten Einsatz von Rohstoffen und der Marktfähigkeit. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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Schnittkäse Artikelnummer: 2010047 |
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Schokolade Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Milchfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Wassergehalt [g/100 g], Lactose (Monohydrat) [g/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Theobromin [mg/100 g], Coffein [mg/100 g], Trockenmasse [g/100 g] Artikelnummer: 2010025 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Neue Parameterauswahl |
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Januar 2025 | In den Warenkorb | |
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Schokolade Artikelnummer: 2010025 |
Februar 2026 | In den Warenkorb | ||
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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