Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Antibiotika in Honig Parameter (quantitativ): Chloramphenicol (CAS 56-75-7) [µg/kg], Streptomycin (CAS 57-92-1) [µg/kg], Sulfadimidin (CAS 57-68-1) [µg/kg], Tetracyclin (CAS 60-54-8) [µg/kg] Artikelnummer: 2011002 Beschreibung: Antibiotika werden außerhalb Europas zur Behandlung der amerikanischen Faulbrut eingesetzt. Dies kann zu Rückständen der Antibiotika im Honig führen. In Europa und der Schweiz ist der Antibiotika Einsatz verboten und es darf nur Honig verkauft werden, der frei von Antibiotika-Rückständen ist. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2025 | In den Warenkorb | |
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Antibiotika in Honig Artikelnummer: 2011002 |
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B.cereus Milchpulver Parameter (quantitativ): B.cereus [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010109 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7932, LFGB § 64 L 01.00.33, ISO 4833, LFGB § 64 L 00.00.88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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B.cereus Milchpulver Artikelnummer: 2010109 |
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B.cereus Schmelzkäse Parameter (quantitativ): B.cereus [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010156 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7932, LFGB § 64 L 01.00.33, ISO 4833, LFGB § 64 L 00.00.88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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B.cereus Schmelzkäse Artikelnummer: 2010156 |
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Babynahrung Variation 1 Parameter (qualitativ): qualitativer Nachweis Parameter (quantitativ): Sulfit-reduzierende Clostridien (vegetativ) [KbE/g], TVC 30°C [KbE/g], Hefen [KbE/g], Schimmelpilze [KbE/g] Artikelnummer: 2010521 Beschreibung: Parameter und Probenanzahl sind variabel und unterliegen jährlichen Veränderungen. Alle relevanten Parameter im Bereich Babynahrung werden im Rahmen der Rotation abgedeckt. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Babynahrung Variation 1 Parameter (qualitativ): qualitativer Nachweis Artikelnummer: 2010521 |
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Bifidobakterien Babynahrung Parameter (quantitativ): Bifidobakterien [KbE/g] Artikelnummer: 2010182 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 29981 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Bifidobakterien Babynahrung Artikelnummer: 2010182 |
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Charakteristische Mikroorganismen Joghurt Parameter (quantitativ): Lactobacillus bulgaricus [KbE/g], Streptococcus thermophilus [KbE/g] Artikelnummer: 2010317 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Charakteristische Mikroorganismen Joghurt Artikelnummer: 2010317 |
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Clostridien Futtermittel Parameter (quantitativ): Sulfit-reduzierende Clostridien (vegetativ) [KbE/g], Milchsäurebakterien (anaerob) [KbE/g], anaerobe, mesophile, Sulfit-reduzierende Sporen [KbE/g], anaerobe, mesophile Gesamtsporen (unselektiv) [KbE/g] Artikelnummer: 2010188 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: Baumgart et al. KapI.3, VDLUFA 28.3.2 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Futtermittel Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Clostridien Futtermittel Artikelnummer: 2010188 |
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Clostridien Hackfleisch Parameter (quantitativ): Sulfit-reduzierende Clostridien (vegetativ) [KbE/g], anaerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g], anaerobe, mesophile, Sulfit-reduzierende Sporen [KbE/g], C.perfringens [KbE/g] Artikelnummer: 2010942 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Clostridien Hackfleisch Artikelnummer: 2010942 |
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Clostridien Milchpulver Parameter (quantitativ): Sulfit-reduzierende Clostridien (vegetativ) [KbE/g], anaerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g], anaerobe, mesophile, Sulfit-reduzierende Sporen [KbE/g], C.perfringens [KbE/g] Artikelnummer: 2010057 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7937, LFGB § 64 L06.00-39, ISO 4833, Baumgart et al. KapI.3, VDLUFA M 7.18.2.1, LFGB § 64 L 00.00-57 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Clostridien Milchpulver Artikelnummer: 2010057 |
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Clostridien Milchpulver qualitativ Parameter (qualitativ): Clostridia spp. Artikelnummer: 2010940 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Clostridien Milchpulver qualitativ Parameter (qualitativ): Clostridia spp. Artikelnummer: 2010940 |
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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