Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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anaerobe, mesophile Sporen Milchpulver Parameter (quantitativ): anaerobe, mesophile Sporen [KbE/g], anaerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010934 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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anaerobe, mesophile Sporen Milchpulver Artikelnummer: 2010934 |
September 2026 | In den Warenkorb | ||
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Antibiotika in Flüssigei Parameter (quantitativ): Chloramphenicol (CAS 56-75-7) [µg/kg], Tetracyclin (CAS 60-54-8) [µg/kg], Sulfadimidin (CAS 57-68-1) [µg/kg], Nitrofurantoin (CAS 67-20-9) [µg/kg] Artikelnummer: 2010706 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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Antibiotika in Honig Parameter (quantitativ): Chloramphenicol (CAS 56-75-7) [µg/kg], Streptomycin (CAS 57-92-1) [µg/kg], Sulfadimidin (CAS 57-68-1) [µg/kg], Tetracyclin (CAS 60-54-8) [µg/kg] Artikelnummer: 2011002 Beschreibung: Antibiotika werden außerhalb Europas zur Behandlung der amerikanischen Faulbrut eingesetzt. Dies kann zu Rückständen der Antibiotika im Honig führen. In Europa und der Schweiz ist der Antibiotika Einsatz verboten und es darf nur Honig verkauft werden, der frei von Antibiotika-Rückständen ist. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Antioxidantien in Lebensmitteln Parameter (quantitativ): BHA (CAS 25013-16-5) [mg/kg], BHT (CAS 128-37-0) [mg/kg], Ethoxyquin (CAS 91-53-2) [mg/kg] Artikelnummer: 2010955 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Antioxidantien in Lebensmitteln Artikelnummer: 2010955 |
September 2026 | In den Warenkorb | ||
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Apfelsaft Parameter (quantitativ): Patulin (CAS 149-29-1) [µg/l] Artikelnummer: 2011020 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Apfelsaft (Dreieckstest, Grundgeschmacksart) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung auf eine Grundgeschmacksart Artikelnummer: 3010010 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet eine Prüfperson, für jede zusätzliche Prüfperson muss ein zusätzliches Probenset hinzugebucht werden. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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B.cereus Milchpulver Parameter (quantitativ): B.cereus [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010109 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7932, LFGB § 64 L 01.00.33, ISO 4833, LFGB § 64 L 00.00.88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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B.cereus Schmelzkäse Parameter (quantitativ): B.cereus [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010156 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 7932, LFGB § 64 L 01.00.33, ISO 4833, LFGB § 64 L 00.00.88 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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B.cereus Schmelzkäse Artikelnummer: 2010156 |
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Babybreipulver Parameter (quantitativ): Thiamin (Vitamin B1) als Thiaminchlorid [mg/100 g], Riboflavin (Vitamin B2) als Gesamt-Vitamin B2 [mg/100 g], Pyridoxin (Vitamin B6) [mg/100 g], Cyanocobalamin (Vitamin B12) [µg/100 g], Retinol (Vitamin A) als all-E-Retinol [mg/100 g], L-Ascorbinsäure [mg/100 g], α-Tocopherol (Vitamin E) [mg/100 g], Folsäure (Vitamin B11) [µg/100 g], Pantothensäure (Vitamin B5) [mg/100 g], Biotin (Vitamin B7) [µg/100 g], Gesamtascorbinsäure (Vitamin C) 1 [mg/100 g] Artikelnummer: 2010441 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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Juli 2025 | ||
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Babybreipulver Artikelnummer: 2010441 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Babynahrung Variation 1 Parameter (qualitativ): qualitativer Nachweis Parameter (quantitativ): Sulfit-reduzierende Clostridien (vegetativ) [KbE/g], TVC 30°C [KbE/g], Hefen [KbE/g], Schimmelpilze [KbE/g] Artikelnummer: 2010521 Beschreibung: Parameter und Probenanzahl sind variabel und unterliegen jährlichen Veränderungen. Alle relevanten Parameter im Bereich Babynahrung werden im Rahmen der Rotation abgedeckt. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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August 2026 | In den Warenkorb | |
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Backwaren Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Asche [g/100 g], Milchfett [g/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Stärke [g/100 g], Propionsäure [mg/kg] Artikelnummer: 2010069 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Backwaren Artikelnummer: 2010069 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Bier Parameter (quantitativ): scheinbarer Extrakt [g/100 g], wirklicher Extrakt [g/100 g], Alkoholgehalt in Gewichtsprozent [g/100 g], Alkoholgehalt in Volumenprozent [ml/100 ml], Stammwürze [g/100 g], relative Dichte (20 °C/20 °C) [-], Bittereinheiten [IBU], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010133 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholische Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Bier Artikelnummer: 2010133 |
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Bier (Dreieckstest, Diacetyl) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Diacetyl Artikelnummer: 3010020 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4120 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholische Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet eine Prüfperson, für jede zusätzliche Prüfperson muss ein zusätzliches Probenset hinzugebucht werden. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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Bier (Dreieckstest, Diacetyl) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Diacetyl Artikelnummer: 3010020 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Under certain circumstances, this parameter may not be available in the proficiency test.
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