Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Honig 2 Parameter (quantitativ): Glucose (wasserfrei) [g/100 g], Fructose (wasserfrei) [g/100 g], Maltose (wasserfrei) [g/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Turanose (wasserfrei) [g/100 g], Saccharase-Aktivität nach Siegenthaler [U/kg], Saccharase-Aktivität nach Hadorn [-], freie Säure [mmol/kg], Asche [g/100 g] Artikelnummer: 2010708 Beschreibung: Mit diesem Ringversuch kann die Vergleichbarkeit der chemisch-physikalischen Untersuchung verschiedener Qualitätsmerkmale in Honig überprüft werden. Die Zusammensetzung sowie der Gehalt der Zucker liefern dabei Auskünfte über Qualität und Trachtquelle. Die Saccharasezahl ist ein Maß für die Saccharase-Aktivität und dient zur Beurteilung des Grades der Hitzebehandlung des Honigs. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Identifikation Pflanzen-basierte Lebensmittel Parameter (qualitativ): Identifikation Soja [pos./neg.], Identifikation Bohnen [pos./neg.], Identifikation Linsen [pos./neg.] Artikelnummer: 2011165 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel vegane und vegetarische Ersatzprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Identifikation Pflanzen-basierte Lebensmittel Parameter (qualitativ): Identifikation Soja [pos./neg.], Identifikation Bohnen [pos./neg.], Identifikation Linsen [pos./neg.] Artikelnummer: 2011165 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Identifikation vegane Lebensmittel (ISO 23662) Parameter (qualitativ): Identifikation veganer Lebensmittel [pos./neg.] Artikelnummer: 2011164 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel vegane und vegetarische Ersatzprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Identifikation vegane Lebensmittel (ISO 23662) Parameter (qualitativ): Identifikation veganer Lebensmittel [pos./neg.] Artikelnummer: 2011164 |
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Inhaltsstoffe Futtermittel (Runde 1) Parameter (quantitativ): Feuchtigkeitsgehalt [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Rohöl [g/100 g], Rohasche [g/100 g], Rohfaser [g/100 g], Gesamtzucker (wasserfrei) [g/100 g], Lactose (Monohydrat) [g/100 g], Stärke [g/100 g], in Salzsäure unlösliche Asche 1 [g/100 g], Calciumcarbonat 1 [g/100 g] Artikelnummer: 2010353 Beschreibung: Untersuchung möglich gemäß VO (EG) 152/2009 Folgende Matrices können zum Einsatz kommen (mind. 2 verschiedene): Grundfutter (z.B. Silage, Futterrüben), Kraftfutter (Einzelfutter, Mischfutter), Premixe Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Futtermittel Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA-Akkreditierung beinhaltet. |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Inhaltsstoffe Futtermittel (Runde 1) Artikelnummer: 2010353 |
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Inhaltsstoffe Futtermittel (Runde 2) Artikelnummer: 2011166 Beschreibung: Untersuchung möglich gemäß VO (EG) 152/2009 Folgende Matrices können zum Einsatz kommen (mind. 2 verschiedene): Grundfutter (z.B. Silage, Futterrüben), Kraftfutter (Einzelfutter, Mischfutter), Premixe Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Futtermittel Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA-Akkreditierung beinhaltet. |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Inhaltsstoffe Futtermittel (Runde 2) Artikelnummer: 2011166 |
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Joghurt Artikelnummer: 2010017 Beschreibung: Die Untersuchung der wertbestimmenden Parameter für Joghurt werden in diesem Ringversuch abgefragt. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel sonstige Milchprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2024 | In den Warenkorb | |
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Joghurt Artikelnummer: 2010017 |
November 2025 | In den Warenkorb | ||
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Joghurt Artikelnummer: 2010017 |
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Joghurt (Dreieckstest, Aroma) Parameter (quantitativ): Erdbeer 1, Kirsch 1, Vanille 1 Artikelnummer: 3010043 Beschreibung: Der sensorische Dreieckstest, ist eine der am häufigsten benutzten Unterschiedsprüfungen und eine etablierte Qualitätssicherungsmaßnahme. Die Vergleichbarkeit der sensorischen Untersuchungen ist dabei die Voraussetzung. Mit unseren maßgeschneiderten Ringversuchen können Sie die Vergleichbarkeit Ihrer sensorischen Ergebnisse sicherstellen und auch in der Außendarstellung nachweisen. Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4120 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Joghurt (Dreieckstest, Aroma) Artikelnummer: 3010043 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Joghurt (Dreieckstest, Grundgeschmacksart) Artikelnummer: 3010039 Beschreibung: Der sensorische Dreieckstest, ist eine der am häufigsten benutzten Unterschiedsprüfungen und eine etablierte Qualitätssicherungsmaßnahme. Die Vergleichbarkeit der sensorischen Untersuchungen ist dabei die Voraussetzung. Mit unseren maßgeschneiderten Ringversuchen können Sie die Vergleichbarkeit Ihrer sensorischen Ergebnisse sicherstellen und auch in der Außendarstellung nachweisen. Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4120 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel sonstige Milchprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2024 | In den Warenkorb | |
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Joghurt (Dreieckstest, Grundgeschmacksart) Artikelnummer: 3010039 |
November 2025 | In den Warenkorb | ||
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Joghurt (Dreieckstest, Grundgeschmacksart) Artikelnummer: 3010039 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Joghurt (Rangordnung, Aromen) Parameter (quantitativ): Erdbeer 1, Kirsch 1, Vanille 1 Artikelnummer: 3010041 Beschreibung: Dieser Ringversuch ist ein hervorragendes Werkzeug für die externe Qualitätssicherung der sensorischen Analyse von Aromen in Lebensmitteln. Außerdem dient er als anerkannter Nachweis der Kompetenz eines Prüfpanels in der Außendarstellung. Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 8587 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Joghurt (Rangordnung, Aromen) Artikelnummer: 3010041 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Joghurt (Rangordnung, Aromen) 2 Artikelnummer: 3010041 |
November 2024 | In den Warenkorb | ||
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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