Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Pudding - Dessert
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010087 Beschreibung: Bestimmte Zusätze in Pudding für die Stabilisierung der Matrix können in der Analytik von Fett, Trockenmasse und Protein zu Fehlinterpretationen führen, z.B. in der IR-Spektroskopie. Dieser Ringversuch ist für den Nachweis Ihrer Kompetenz geeignet. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2027 | In den Warenkorb | |
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Honig
Parameter (quantitativ): Screening auf mind. 9 verschiedene Pyrrolizidinalkaloide, z.B. Monocrotalin, Heliotrin, Retrorsin Artikelnummer: 2011006 Beschreibung: Honig gehört zu den Hauptquellen über die toxische Pyrrolizidin-Alkaloide (PA) konsumiert werden. PA kommen in über 6000 Pflanzenarten vor und dienen den Pflanzen zur Abwehr von Fressfeinden. PA werden als leberschädigend und wahrscheinlich krebserregend eingestuft. Daher sollte auf Verkauf von Honig mit hoher PA Belastung verzichtet werden Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Honig
Artikelnummer: 2011006 |
Juni 2027 | In den Warenkorb | ||
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Kräuter und Tee
Parameter (quantitativ): Screening auf mind. 9 verschiedene Pyrrolizidinalkaloide, z.B. Monocrotalin, Heliotrin, Retrorsin Artikelnummer: 2010347 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2026 | In den Warenkorb | |
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Kräuter und Tee
Artikelnummer: 2010347 |
Oktober 2027 | In den Warenkorb | ||
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Quark
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Gesamtmilchsäure [mg/100g] Artikelnummer: 2010164 Beschreibung: Quark und Frischkäse unterscheiden sich in der Konsistenz, Quark weist einen höheren Feuchtigkeitsgehalt auf. Um auf die Unterschiede in den Matrizen von Quark und Frischkäse einzugehen, wird dieser Ringversuch angeboten. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Quark
Artikelnummer: 2010164 |
Oktober 2027 | In den Warenkorb | ||
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Relative Pollenhäufigkeit Honig
Parameter (quantitativ): Relative Pollenhäufigkeit [%] Artikelnummer: 2011012 Beschreibung: Die Richtigkeit regionaler und botanischer Herkunfts-angaben von Honig kann mithilfe der relativen Pollenhäufigkeit mikroskopisch überprüft werden. Mit diesem Ringversuch kann die Vergleichbarkeit dieser Untersuchung überprüft werden. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Relative Pollenhäufigkeit Honig
Artikelnummer: 2011012 |
Dezember 2027 | In den Warenkorb | ||
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Rohkaffee
Parameter (quantitativ): Prozentualer Masseverlust [%] Artikelnummer: 2010915 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2026 | In den Warenkorb | |
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Rohkaffee
Artikelnummer: 2010915 |
Mai 2027 | In den Warenkorb | ||
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Rohmilch 1
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Gefrierpunkt [m°C], pH-Wert [-], Casein [g/100g] Artikelnummer: 2010015 Beschreibung: Dieses Ringversuchssprogramm umfasst die Beurteilung der wertbestimmenden Parameter in Rohmilch, die für die Molkereien, Veterinär- und Zollkontrolldienste sowie für alle Lebensmitteltestlabore geeignet, die die chemische Rohmilch Prüfung im Rahmen ihres Testprogrammes durchführen, von großer Bedeutung sind. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Januar 2027 | In den Warenkorb | |
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Rohmilch 2
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Gefrierpunkt [m°C], pH-Wert [-], Casein [g/100g] Artikelnummer: 2010005 Beschreibung: Dieses Ringversuchssprogramm umfasst die Beurteilung der wertbestimmenden Parameter in Rohmilch, die für die Molkereien, Veterinär- und Zollkontrolldienste sowie für alle Lebensmitteltestlabore geeignet, die die chemische Rohmilch Prüfung im Rahmen ihres Testprogrammes durchführen, von großer Bedeutung sind. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Rohmilch 2
Artikelnummer: 2010005 |
Juni 2027 | In den Warenkorb | ||
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Rohmilch 3
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Gefrierpunkt [m°C], Casein [g/100g] Artikelnummer: 2010370 Beschreibung: Dieses Ringversuchssprogramm umfasst die Beurteilung der wertbestimmenden Parameter in Rohmilch, die für die Molkereien, Veterinär- und Zollkontrolldienste sowie für alle Lebensmitteltestlabore geeignet, die die chemische Rohmilch Prüfung im Rahmen ihres Testprogrammes durchführen, von großer Bedeutung sind. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2026 | In den Warenkorb | |
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Rohmilch 3
Artikelnummer: 2010370 |
Oktober 2027 | In den Warenkorb | ||
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Rohrahm 1
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g] Artikelnummer: 2010003 Beschreibung: Dieses Ringversuchssprogramm umfasst die Beurteilung der wertbestimmenden Parameter in Rohrahm, die für Molkereien, Veterinär- und Zollkontrolldienste sowie für alle Handellabore von großer Bedeutung sind, die chemisch-physikalische Untersuchungen an Rohrahm im Rahmen ihres Untersuchungsprogrammes durchführen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Februar 2027 | In den Warenkorb | |
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Rohrahm 2
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g] Artikelnummer: 2010374 Beschreibung: Dieses Ringversuchssprogramm umfasst die Beurteilung der wertbestimmenden Parameter in Rohrahm, die für Molkereien, Veterinär- und Zollkontrolldienste sowie für alle Handellabore von großer Bedeutung sind, die chemisch-physikalische Untersuchungen an Rohrahm im Rahmen ihres Untersuchungsprogrammes durchführen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2026 | In den Warenkorb | |
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Rohrahm 2
Artikelnummer: 2010374 |
Juli 2027 | In den Warenkorb | ||
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Rohwurst 1
Parameter (quantitativ): aw-Wert [-], pH-Wert [-], D-Milchsäure [mg/kg], L-Milchsäure [mg/kg], Natrium (Na) [mg/100 g], Natriumnitrat [mg/kg], Natriumnitrit [mg/kg], Sorbinsäure [mg/kg], gesättigte Fettsäuren [g/100 g Fett (fat)], einfach ungesättigte Fettsäuren [g/100 g Fett (fat)], Gesamtfett [g/100 g] Artikelnummer: 2010214 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2026 | In den Warenkorb | |
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