Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
| Name | Geplante Versandart | Startdatum | ||
|---|---|---|---|---|
|
Gluten Parameter (quantitativ): Gluten [mg/kg] Artikelnummer: 2010429 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
 Versand bei Raumtemperatur
|
November 2026 | In den Warenkorb | |
|
Gluten Artikelnummer: 2010429 |
November 2027 | In den Warenkorb | ||
|
GVO in Honig Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und P-FMV Artikelnummer: 2011010 Beschreibung: In einigen Ländern werden vermehrt GVOs in der Landwirtschaft verwendet. Dies führt zum Eintrag von GVOs in den Honig. Mit diesem Ringversuch kann die Vergleichbarkeit der Untersuchung von Gen-Pollen in Honig überprüft werden. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
 Gekühlter Versand
|
September 2025 | ||
|
GVO in Honig Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und P-FMV Artikelnummer: 2011010 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
|
GVO in Honig Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und P-FMV Artikelnummer: 2011010 |
Juli 2027 | In den Warenkorb | ||
|
H-Milch (lactosefrei) Parameter (quantitativ): Lactose (Monohydrat) - enzymatisch [g/100g], Lactose (Monohydrat) - chromatographisch [g/100g] Artikelnummer: 2010107 Beschreibung: Für lactosefreie Produkte ist ein Gehalt < 0,1% Lactose einzuhalten. Den Nachweis Lactosegehalte < 0,1% Lactose sicher zu bestimmen, können Sie mit diesem Ringversuch erbringen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
 Gefrorener Versand
|
Mai 2026 | In den Warenkorb | |
|
H-Milch (lactosefrei) Artikelnummer: 2010107 |
Mai 2027 | In den Warenkorb | ||
|
H-Milch 1 Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Gefrierpunkt [m°C], Dichte [g/ml] Artikelnummer: 2010007 Beschreibung: Die Untersuchung der wertbestimmenden Parameter für H-Milch werden in diesem Ringversuch abgefragt. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
Gefrorener Versand
|
April 2026 | In den Warenkorb | |
|
H-Milch 1 Artikelnummer: 2010007 |
April 2027 | In den Warenkorb | ||
|
H-Milch 2 Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Gefrierpunkt [m°C], Lactulose [mg/100g], aw-Wert [-] Artikelnummer: 2010366 Beschreibung: Die Untersuchung der wertbestimmenden Parameter für H-Milch werden in diesem Ringversuch abgefragt. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
Gefrorener Versand
|
September 2026 | In den Warenkorb | |
|
H-Milch 2 Artikelnummer: 2010366 |
September 2027 | In den Warenkorb | ||
|
Hartkäse Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Natriumchlorid [g/100g] Artikelnummer: 2010031 Beschreibung: Dieser Ringversuch wird angeboten, um auf die Unterschiede in den Matrixen von Schnittkäse und Hartkäse einzugehen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
Gefrorener Versand
|
April 2026 | In den Warenkorb | |
|
Hartkäse Artikelnummer: 2010031 |
April 2027 | In den Warenkorb | ||
|
Hemmstoffe in Milch Parameter (quantitativ): Tetracyclin (CAS 60-54-8) [µg/kg], Amoxicillin (CAS 26787-78-0) [µg/kg], Ceftriaxon (CAS 73384-59-5) [µg/kg], Ciprofloxacin (CAS 85721-33-1) [µg/kg] Artikelnummer: 2010951 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
Gefrorener Versand
|
Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
|
Hemmstoffe in Milch Artikelnummer: 2010951 |
Dezember 2027 | In den Warenkorb | ||
|
Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurst Artikelnummer: 2011365 Beschreibung: Mögliche Durchführung der Prüfung z.B. mit ASU L 06.00-13a/1-4 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Neuer Ringversuch |
Gefrorener Versand
|
Juni 2026 | In den Warenkorb | |
|
Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurst Artikelnummer: 2011365 |
Juni 2027 | In den Warenkorb | ||
|
Honig 1 Parameter (quantitativ): Diastasezahl nach Schade [-], Prolin [mg/kg], Hydroxymethylfurfural (CAS 67-47-0) [mg/kg], elektrische Leitfähigkeit [mS/cm], Wassergehalt [g/100 g], Glycerin [mg/kg], Ethanol (CAS 64-17-5) [mg/kg], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010455 Beschreibung: Mit diesem Ringversuch kann die Vergleichbarkeit der chemisch-physikalische Untersuchung verschiedener Qualitätsmerkmale in Honig überprüft werden. Die Diastasezahl ist ein Maß für die Diastase-Aktivität und dient zur Beurteilung des Grades der Hitzebehandlung. Der Prolingehalt gibt Auskunft über die Reife und Naturbelassenheit. Hydroxymethylfurfural (HMF) entsteht bei der Zuckerdegradation während längerer Lagerung und durch zu hohe Lagertemperaturen. Die elektrische Leitfähigkeit dient zur Beurteilung der Sortenreinheit, der pH-Wert und der Wassergehalt sind allgemeine Qualitätsmerkmale, während erhöhte Glycerin und Ethanol Mengen Zeichen für alkoholische Gärung sind. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
Gefrorener Versand
|
August 2026 | In den Warenkorb | |
|
Honig 1 Artikelnummer: 2010455 |
August 2027 | In den Warenkorb | ||
|
Identifikation Pflanzen-basierte Lebensmittel Parameter (qualitativ): Identifikation Soja, Identifikation Bohnen, Identifikation Linsen Artikelnummer: 2011165 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel vegane und vegetarische Ersatzprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
Gekühlter Versand
|
Oktober 2026 | In den Warenkorb | |
1
Parameters with this label depend on the number of participants and/or the choice of materials.
Under certain circumstances, this parameter may not be available in the proficiency test.
Under certain circumstances, this parameter may not be available in the proficiency test.