Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Kochwurst
Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Feuchtegehalt [g/100 g], Asche [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], pH-Wert [-], aw-Wert [-], Hydroxyprolin [g/100 g], Natriumnitrat [mg/kg], Natriumnitrit [mg/kg], Stärke [g/100 g], Diphosphorpentoxid (P2O5) [g/100 g], L-Glutaminsäure [mg/kg] Artikelnummer: 2011056 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2027 | In den Warenkorb | |
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Kondensmilch
Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Asche [g/100g], Phosphor (P) [mg/100g] Artikelnummer: 2010041 Beschreibung: Dieser Ringversuch ist relevant für alle Laboratorien, die chemisch-physikalische Untersuchungen an Kondensmilch durchführen. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2027 | In den Warenkorb | |
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Leistungsprüfung fester Nährmedien – Produktivität (EN ISO 11133)
Parameter (quantitativ): Produktivität [KbE] Artikelnummer: 2011336 Beschreibung: Produktivitätsprüfung nach DIN EN ISO 11133 bzw. EN ISO 11133 an Trypton-Soja-Agar (TSA). Im Rahmen des Ringversuchs wird den Teilnehmern zertifiziertes Referenzmaterial in Form des Prüforganismus und der zu prüfenden, ready-to-use Nährmedienplatten zugeschickt. Die Produktivitätsprüfung ist als Dreifachbestimmung durchzuführen. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Leistungsprüfung Nährmedien Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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September 2026 | In den Warenkorb | |
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Leistungsprüfung fester Nährmedien – Produktivität (EN ISO 11133)
Artikelnummer: 2011336 |
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Lösungsmittel Rückstände in Lebensmitteln
Parameter (quantitativ): Methanol (CAS 67-56-1) [mg/kg], Aceton (CAS 67-64-1) [mg/kg], n-Hexan (CAS 110-54-3) [mg/kg], Dichlormethan (CAS 75-09-2) [mg/kg], Methylacetat (CAS 79-20-9) [mg/kg], Isopropanol (CAS 67-63-0) [mg/kg], Benzen (CAS 71-43-2) [mg/kg] Artikelnummer: 2010943 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Lösungsmittel Rückstände in Lebensmitteln
Artikelnummer: 2010943 |
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Magermilchpulver
Parameter (quantitativ): Fett [g/100 g], Feuchtegehalt [g/100 g], Rohprotein (N x 6,38) [g/100 g], Lactose (Monohydrat) [g/100 g], Asche [g/100 g], titrierbare Säure [g/100 g], pH-Wert 1 [-] Artikelnummer: 2010001 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. TNP |
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August 2026 | In den Warenkorb | |
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Magermilchpulver
Artikelnummer: 2010001 |
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Mais (GMO)
Parameter (quantitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und pat, Relativer Anteil Bt-11 [%], Relativer Anteil MON810 [%] Artikelnummer: 2010141 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2026 | In den Warenkorb | |
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Mais (GMO)
Artikelnummer: 2010141 |
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Mayonnaise
Parameter (quantitativ): Gesamtsäure (pH 8,1) berechnet als Essigsäure [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Gesamtfett [g/100 g], Cholesterin [mg/100 g], Eigelbgehalt [g/100 g], Sorbinsäure [g/kg], Benzoesäure [g/kg], Natriumchlorid [g/100 g], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010415 Beschreibung: Mit den drei Ringversuchsprogrammen Mayonnaise, Tomatenketchup und Senf bieten wir ein hohes Qualitätssicherungsprogramm für die gängigsten Saucen und Grundzutaten für viele weitere Lebensmittel in der ganzen Welt an. Die abgefragten Parameter sind die wichtigsten wertbestimmenden Eigenschaften, wie der Eigehalt in Mayonnaise und die technologisch relevanten Parameter wie Konservierungsstoffe. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Eiprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2027 | In den Warenkorb | |
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MCPD und Glycidol in Säuglingsnahrung
Parameter (quantitativ): 3-MCPD (Summe aus 3-MCPD und 3-MCPD-Fettsäureester) [µg/kg], Glycidylfettsäureester, ausgedrückt als Glycidol [µg/kg] Artikelnummer: 2011283 Beschreibung: gemäß VO (EU) 2023/915 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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MCPD und Glycidol in Säuglingsnahrung
Artikelnummer: 2011283 |
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MCPD und Glycidol in Speiseöl
Parameter (quantitativ): 3-MCPD (Summe aus 3-MCPD und 3-MCPD-Fettsäureester) [µg/kg], Glycidylfettsäureester, ausgedrückt als Glycidol [µg/kg] Artikelnummer: 2010500 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2026 | In den Warenkorb | |
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MCPD und Glycidol in Speiseöl
Artikelnummer: 2010500 |
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Mehl
Parameter (quantitativ): Feuchtegehalt [g/100 g], Rohprotein (N x 5,7) [g/100 g], Asche [g/100 g], Stärke [g/100 g], Feuchtgluten [g/100 g], Fallzahl [s], Gesamtsäure (pH 8,5) berechnet als Milchsäure 1 [g/100 g] Artikelnummer: 2010427 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mehl
Artikelnummer: 2010427 |
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Melatonin in Nahrungsergänzungsmitteln
Parameter (quantitativ): Melatonin (CAS 73-31-4) [mg/kg] Artikelnummer: 2011360 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Neuer Ringversuch |
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Melatonin in Nahrungsergänzungsmitteln
Artikelnummer: 2011360 |
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Metalle in Futtermittel
Parameter (quantitativ): Kupfer (Cu) [mg/kg], Zink (Zn) [mg/kg], Eisen (Fe) [mg/kg], Calcium (Ca) [mg/kg], Phosphor (P) [mg/kg], Kalium (K) [mg/kg], Mangan (Mn) [mg/kg], Magnesium (Mg) [mg/kg], Natrium (Na) [mg/kg] Artikelnummer: 2010351 Beschreibung: Mögliche Durchführung der Prüfung z.B. mit ISO 6869 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Futtermittel Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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August 2026 | In den Warenkorb | |
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