Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Speiseeis (Grundmasse) Parameter (qualitativ): Farbstoff Curcumin [pos./neg.], Farbstoff β-Carotin [pos./neg.], Farbstoff Cochenillerot A qual. [pos./neg.], Fremdfett [pos./neg.] Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Milchfett [g/100 g], Farbstoff Cochenillerot A [mg/kg], Lactose (Monohydrat) [g/100 g], Vanillin [mg/kg], Vanillinsäure [mg/kg], p-Hydroxybenzaldehyd [mg/kg], p-Hydroxybenzoesäure [mg/kg] Artikelnummer: 3010012 Beschreibung: Der qualitative Teil dieses Ringversuches ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Speiseeis Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2026 | In den Warenkorb | |
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Speisefett Parameter (quantitativ): Jodzahl [g Jod / 100 g Fett], Säurezahl [mg KOH/g Fett], Peroxidzahl [mEq aktiver Sauerstoff/kg], Verseifungszahl [mg KOH/g Fett], α-Tocopherol [mg/100 g], Freie Fettsäuren [mg/100 g], Anisidinzahl [AV], Brechungsindex [nD], Wassergehalt [g/100 g] Artikelnummer: 2010710 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Speisefett Artikelnummer: 2010710 |
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Speisefett - Fettsäuremuster Parameter (quantitativ): Fettsäure C 14:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 16:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 16:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 17:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 17:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:2 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:3 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 20:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 20:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 20:2 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 22:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 22:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 22:2 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 24:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 24:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Summer der trans-Fettsäuren (TFA) [g/100 g Gesamtfettsäuren] Artikelnummer: 2010457 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Speisefett - Fettsäuremuster Artikelnummer: 2010457 |
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Speiseöle - Spurenelemente Parameter (quantitativ): Phosphor (P) [mg/kg], Natrium (Na) [mg/kg], Calcium (Ca) [mg/kg], Magnesium (Mg) [mg/kg], Eisen (Fe) [mg/kg], Kupfer (Cu) [mg/kg] Artikelnummer: 2011281 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Neuer Ringversuch |
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Juni 2025 | In den Warenkorb | |
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Speiseöle - Spurenelemente Artikelnummer: 2011281 |
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Streptokokken (fäkal) Mineral- und Tafelwasser Parameter (qualitativ): Streptokokken (fäkal) qualitativ Artikelnummer: 2010676 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: Mineral- und Tafelwasser-Verordnung Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Mineral- und Tafelwasser Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Streptokokken (fäkal) Mineral- und Tafelwasser Parameter (qualitativ): Streptokokken (fäkal) qualitativ Artikelnummer: 2010676 |
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Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier Mineralwasser Parameter (qualitativ): Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier qualitativ Artikelnummer: 2010952 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Mineral- und Tafelwasser Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier Mineralwasser Parameter (qualitativ): Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier qualitativ Artikelnummer: 2010952 |
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Tee Parameter (quantitativ): Trockenmasse [g/100 g], Asche [g/100 g Trockenmasse], wasserlösliche Asche [g/100 g Trockenmasse], wasserlöslicher Extrakt [g/100 g Trockenmasse], Coffein [g/100 g Trockenmasse], Theobromin [mg/100 g Trockenmasse], Theophyllin [mg/100 g Trockenmasse], säureunlösliche Asche [g/100 g Trockenmasse] Artikelnummer: 2010394 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Tee Artikelnummer: 2010394 |
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Tee (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Gustatorisch (Geschmack), Textur/Konsistenz/Mundgefühl Artikelnummer: 3010031 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Tee (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Gustatorisch (Geschmack), Textur/Konsistenz/Mundgefühl Artikelnummer: 3010031 |
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Texturprüfung (Dreieckstest) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung Artikelnummer: 3010054 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Texturprüfung (Dreieckstest) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung Artikelnummer: 3010054 |
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Thermophile Bakterien (55 °C) Milchpulver Parameter (quantitativ): Thermophile aerobe Gesamtkeimzahl (55°C, vegetativ) [KbE/g], Thermoresistente Sporen aerober, thermophiler Bakterien [KbE/g] Artikelnummer: 2010534 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4833, § 64 LFGB L 00.00 88-1 (55°C) Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Thermophile Bakterien (55 °C) Milchpulver Artikelnummer: 2010534 |
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Thunfisch (Dreieckstest) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung Artikelnummer: 3010004 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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