Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Senf Parameter (quantitativ): Trockenmasse [g/100 g], Gesamtsäure (pH 8,1) berechnet als Essigsäure [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], Allylsenföl [mg/100 g], Schwefeldioxid (SO2) [mg/kg], Gesamtfett [g/100 g] Artikelnummer: 2010459 Beschreibung: Mit den drei Ringversuchsprogrammen Mayonnaise, Tomatenketchup und Senf bieten wir ein hohes Qualitätssicherungsprogramm für die gängigsten Saucen und Grundzutaten für viele weitere Lebensmittel in der ganzen Welt an. Die abgefragten Parameter sind die wichtigsten wertbestimmenden Eigenschaften, wie der Eigehalt in Mayonnaise und die technologisch relevanten Parameter wie Konservierungsstoffe. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2026 | In den Warenkorb | |
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Shigella spp. Milchpulver Parameter (qualitativ): Shigella spp. Artikelnummer: 2010483 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 2156, §64 LFGB L00.00-91 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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Shigella spp. Milchpulver Parameter (qualitativ): Shigella spp. Artikelnummer: 2010483 |
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Simulierte Auswertung Aerobe Gesamtkeimzahl Parameter (quantitativ): simulierte Koloniezählung, Berechnung Keimgehalt Artikelnummer: 2011198 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Simulierte mikrobiologische Auswertung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
Juli 2025 | In den Warenkorb | ||
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Simulierte Auswertung Aerobe Gesamtkeimzahl Artikelnummer: 2011198 |
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Simulierte Auswertung Aerobe Sporenbildner Parameter (quantitativ): simulierte Koloniezählung, Berechnung Keimgehalt Artikelnummer: 2011199 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Simulierte mikrobiologische Auswertung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
Juli 2025 | In den Warenkorb | ||
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Simulierte Auswertung Aerobe Sporenbildner Artikelnummer: 2011199 |
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Simulierte Auswertung E. coli und Coliforme Parameter (quantitativ): simulierte Koloniezählung E.coli, Berechnung Keimgehalt E.coli, simulierte Koloniezählung Coliforme, Berechnung Keimgehalt E.coli Coliforme Artikelnummer: 2011204 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Simulierte mikrobiologische Auswertung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Simulierte Auswertung E. coli und Coliforme Artikelnummer: 2011204 |
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Simulierte Auswertung Hefen Parameter (quantitativ): simulierte Koloniezählung, Berechnung Keimgehalt Artikelnummer: 2011200 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Simulierte mikrobiologische Auswertung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Simulierte Auswertung Hefen Artikelnummer: 2011200 |
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Simulierte Auswertung Milchsäurebakterien Parameter (quantitativ): simulierte Koloniezählung, Berechnung Keimgehalt Artikelnummer: 2011202 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Simulierte mikrobiologische Auswertung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Simulierte Auswertung Milchsäurebakterien Artikelnummer: 2011202 |
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Simulierte Auswertung Schimmelpilze Parameter (quantitativ): simulierte Koloniezählung, Berechnung Keimgehalt Artikelnummer: 2011201 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Simulierte mikrobiologische Auswertung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Simulierte Auswertung Schimmelpilze Artikelnummer: 2011201 |
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Simulierte Auswertung Sulfit-reduzierende Clostridien Parameter (quantitativ): simulierte Koloniezählung, Berechnung Keimgehalt Artikelnummer: 2011203 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Simulierte mikrobiologische Auswertung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Simulierte Auswertung Sulfit-reduzierende Clostridien Artikelnummer: 2011203 |
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Soja (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und P-FMV Parameter (quantitativ): Relativer Anteil GTS 40-3-2 [%], Relativer Anteil MON 89788 [%] Artikelnummer: 2010720 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Soja (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und P-FMV Artikelnummer: 2010720 |
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Speiseeis (Grundmasse) Parameter (qualitativ): Farbstoff Curcumin [pos./neg.], Farbstoff β-Carotin [pos./neg.], Farbstoff Cochenillerot A qual. [pos./neg.], Fremdfett [pos./neg.] Parameter (quantitativ): Gesamtfett [g/100 g], Milchfett [g/100 g], Farbstoff Cochenillerot A [mg/kg], Lactose (Monohydrat) [g/100 g], Vanillin [mg/kg], Vanillinsäure [mg/kg], p-Hydroxybenzaldehyd [mg/kg], p-Hydroxybenzoesäure [mg/kg] Artikelnummer: 3010012 Beschreibung: Der qualitative Teil dieses Ringversuches ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Speiseeis Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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