Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Pseudomonas spp. Milchpulver qualitativ Parameter (qualitativ): Pseudomonas spp. qualitativ Artikelnummer: 2010938 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Psychrotrophe Bakterien Milch Parameter (quantitativ): Psychrotrophe Gesamtkeimzahl (7°C) [KbE/g], Psychrotrophe Gesamtkeimzahl (21°C) [KbE/g] Artikelnummer: 2010546 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 6730 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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Psychrotrophe Bakterien Milch Artikelnummer: 2010546 |
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Pudding - Dessert Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010087 Beschreibung: Bestimmte Zusätze in Pudding für die Stabilisierung der Matrix können in der Analytik von Fett, Trockenmasse und Protein zu Fehlinterpretationen führen, z.B. in der IR-Spektroskopie. Dieser Ringversuch ist für den Nachweis Ihrer Kompetenz geeignet. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Pudding - Dessert Artikelnummer: 2010087 |
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Honig Parameter (quantitativ): Screening auf mind. 9 verschiedene Pyrrolizidinalkaloide, z.B. Monocrotalin, Heliotrin, Retrorsin Artikelnummer: 2011006 Beschreibung: Honig gehört zu den Hauptquellen über die toxische Pyrrolizidin-Alkaloide (PA) konsumiert werden. PA kommen in über 6000 Pflanzenarten vor und dienen den Pflanzen zur Abwehr von Fressfeinden. PA werden als leberschädigend und wahrscheinlich krebserregend eingestuft. Daher sollte auf Verkauf von Honig mit hoher PA Belastung verzichtet werden Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Honig Artikelnummer: 2011006 |
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Kräuter und Tee Parameter (quantitativ): Screening auf mind. 9 verschiedene Pyrrolizidinalkaloide, z.B. Monocrotalin, Heliotrin, Retrorsin Artikelnummer: 2010347 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Pyrrolizidin-Alkaloide in Kräuter und Tee Artikelnummer: 2010347 |
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Qualitativer Nachweis von Insekten in Mehl Parameter (qualitativ): Identifikation der Tierart Tenebrio molitor Artikelnummer: 2011108 Beschreibung: Die EU hat erste Insektenarten als Lebensmittel zugelassen. Daher wird es zunehmend relevant Insekten in Lebensmitteln nachweisen zu können. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Qualitativer Nachweis von Insekten in Mehl Parameter (qualitativ): Identifikation der Tierart Tenebrio molitor Artikelnummer: 2011108 |
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Quark Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Gesamtmilchsäure [mg/100g] Artikelnummer: 2010164 Beschreibung: Quark und Frischkäse unterscheiden sich in der Konsistenz, Quark weist einen höheren Feuchtigkeitsgehalt auf. Um auf die Unterschiede in den Matrizen von Quark und Frischkäse einzugehen, wird dieser Ringversuch angeboten. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Käse Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Quark Artikelnummer: 2010164 |
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Raps (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente T-NOS, CTP2-CP4EPSPS und P-FMV Parameter (quantitativ): Relativer Anteil 73496 [%], Relativer Anteil GT73 [%] Artikelnummer: 2010145 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Raps (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente T-NOS, CTP2-CP4EPSPS und P-FMV Artikelnummer: 2010145 |
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Reis (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und bar Parameter (quantitativ): Relativer Anteil LLRice62 [%] Artikelnummer: 2010143 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Reis (GMO) Parameter (qualitativ): Nachweis der Screening Elemente P-35S, T-NOS und bar Artikelnummer: 2010143 |
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Relative Pollenhäufigkeit Honig Parameter (quantitativ): Relative Pollenhäufigkeit [%] Artikelnummer: 2011012 Beschreibung: Die Richtigkeit regionaler und botanischer Herkunfts-angaben von Honig kann mithilfe der relativen Pollenhäufigkeit mikroskopisch überprüft werden. Mit diesem Ringversuch kann die Vergleichbarkeit dieser Untersuchung überprüft werden. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Honig und Bienenwachs Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA-Akkreditierung beinhaltet. |
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Relative Pollenhäufigkeit Honig Artikelnummer: 2011012 |
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Rheologie von Speiseöl (DIN 53019) Parameter (quantitativ): Viskosität Artikelnummer: 2011021 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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