Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Speisefett - Fettsäuremuster Parameter (quantitativ): Fettsäure C 14:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 16:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 16:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 17:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 17:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:2 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 18:3 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 20:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 20:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 20:2 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 22:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 22:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 22:2 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 24:0 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Fettsäure C 24:1 [g/100 g Gesamtfettsäuren], Summer der trans-Fettsäuren (TFA) [g/100 g Gesamtfettsäuren] Artikelnummer: 2010457 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2026 | In den Warenkorb | |
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Speiseöle - Spurenelemente Parameter (quantitativ): Phosphor (P) [mg/kg], Natrium (Na) [mg/kg], Calcium (Ca) [mg/kg], Magnesium (Mg) [mg/kg], Eisen (Fe) [mg/kg], Kupfer (Cu) [mg/kg] Artikelnummer: 2011281 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Neuer Ringversuch |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Streptokokken (fäkal) Mineral- und Tafelwasser Parameter (qualitativ): Streptokokken (fäkal) qualitativ Artikelnummer: 2010676 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: Mineral- und Tafelwasser-Verordnung Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Mineral- und Tafelwasser Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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September 2025 | ||
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Streptokokken (fäkal) Mineral- und Tafelwasser Parameter (qualitativ): Streptokokken (fäkal) qualitativ Artikelnummer: 2010676 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier Mineralwasser Parameter (qualitativ): Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier qualitativ Artikelnummer: 2010952 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Mineral- und Tafelwasser Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 2 Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier Mineralwasser Parameter (qualitativ): Sulfit-reduzierende, sporenbildende Anaerobier qualitativ Artikelnummer: 2010952 |
August 2026 | In den Warenkorb | ||
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Tee Parameter (quantitativ): Trockenmasse [g/100 g], Asche [g/100 g Trockenmasse], wasserlösliche Asche [g/100 g Trockenmasse], wasserlöslicher Extrakt [g/100 g Trockenmasse], Coffein [g/100 g Trockenmasse], Theobromin [mg/100 g Trockenmasse], Theophyllin [mg/100 g Trockenmasse], säureunlösliche Asche [g/100 g Trockenmasse] Artikelnummer: 2010394 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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Tee Artikelnummer: 2010394 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Tee (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Gustatorisch (Geschmack), Textur/Konsistenz/Mundgefühl Artikelnummer: 3010031 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet ein Probenset für ein Panel mit maximal fünf Prüfpersonen. Für eine darüberhinausgehende Anzahl an Prüfpersonen oder zusätzliche Panels muss ein zusätzliches Probenset (beinhaltet maximal fünf Prüfpersonen) hinzugebucht werden. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Tee (einfach beschreibende Prüfung) Parameter (qualitativ): Visuell (Aussehen), Olfaktorisch (Geruch), Gustatorisch (Geschmack), Textur/Konsistenz/Mundgefühl Artikelnummer: 3010031 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Texturprüfung (Dreieckstest) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung Artikelnummer: 3010054 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet eine Prüfperson, für jede zusätzliche Prüfperson muss ein zusätzliches Probenset hinzugebucht werden. |
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April 2026 | In den Warenkorb | |
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Thermophile Bakterien (55 °C) Milchpulver Parameter (quantitativ): Thermophile aerobe Gesamtkeimzahl (55°C, vegetativ) [KbE/g], Thermoresistente Sporen aerober, thermophiler Bakterien [KbE/g] Artikelnummer: 2010534 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 4833, § 64 LFGB L 00.00 88-1 (55°C) Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 Leider ist in diesem Jahr keine Buchung mehr möglich. |
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September 2025 | ||
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Thermophile Bakterien (55 °C) Milchpulver Artikelnummer: 2010534 |
September 2026 | In den Warenkorb | ||
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Thunfisch (Dreieckstest) Parameter (qualitativ): organoleptische Prüfung - Dreiecksprüfung Artikelnummer: 3010004 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Lebensmittel (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet eine Prüfperson, für jede zusätzliche Prüfperson muss ein zusätzliches Probenset hinzugebucht werden. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Tomatenketchup Parameter (quantitativ): pH-Wert [-], Gesamtsäure (pH 8,1) berechnet als Essigsäure [g/100 g], Citronensäure (wasserfrei) [g/100 g], Natriumchlorid [g/100 g], Glucose (wasserfrei) [g/100 g], Fructose (wasserfrei) [g/100 g], lösliche Trockensubstanz [g/100 g], Trockenmasse [g/100 g], Sorbinsäure [g/kg], Benzoesäure [g/kg], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Gesamtzucker (wasserfrei) 1 [g/100 g] Artikelnummer: 2010390 Beschreibung: Mit den drei Ringversuchsprogrammen Mayonnaise, Tomatenketchup und Senf bieten wir ein hohes Qualitätssicherungsprogramm für die gängigsten Saucen und Grundzutaten für viele weitere Lebensmittel in der ganzen Welt an. Die abgefragten Parameter sind die wichtigsten wertbestimmenden Eigenschaften, wie der Eigehalt in Mayonnaise und die technologisch relevanten Parameter wie Konservierungsstoffe. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Obst & Gemüse-Produkte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2026 | In den Warenkorb | |
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Tomatensaft Parameter (quantitativ): Gesamt-Ergosterol [mg/l] Artikelnummer: 2010154 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Tomatensaft Artikelnummer: 2010154 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Traubensaft Parameter (quantitativ): Schwefeldioxid (SO2) [mg/l] Artikelnummer: 2010055 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2026 | In den Warenkorb | |
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Trinkwasser (TON, TFN) (Mindestteilnehmerzahl 3 Personen!) Parameter (quantitativ): Geruchsschwellenwert (TON), Geschmacksschwellenwert (TFN) Artikelnummer: 3010008 Kategorie: sensorische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Der Ringversuchspreis beinhaltet ein Probenset für drei Prüfpersonen. Für eine darüberhinausgehende Anzahl an Prüfpersonen muss für jeden zusätzlichen Prüfer ein zusätzliches Probenset hinzugebucht werden. |
Versand bei Raumtemperatur
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März 2026 | In den Warenkorb | |
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trockenes Kartoffelerzeugnis Parameter (quantitativ): Feuchtegehalt [g/100 g], Gesamtfett [g/100 g], gesättigte Fettsäuren [g/100 g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100 g], Asche [g/100 g], Kohlenhydrate [g/100 g], Stärke [g/100 g], Saccharose (wasserfrei) [g/100 g], Ballaststoffe [g/100 g], Natrium (Na) [g/100 g] Artikelnummer: 2010388 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Obst & Gemüse-Produkte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
Versand bei Raumtemperatur
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Under certain circumstances, this parameter may not be available in the proficiency test.
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