Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Milch (Rückstände) Parameter (quantitativ): Chloramphenicol (CAS 56-75-7) [µg/kg], PCB 101 (CAS 37680-73-2) [(mg/kg) Fett], Trichlormethan (CAS 67-66-3) [mg/kg], Aflatoxin M1 [µg/kg], Streptomycin (CAS 57-92-1) [µg/l], Tetracyclin (CAS 60-54-8) [µg/kg] Artikelnummer: 2010045 Beschreibung: Der zuverlässige Nachweis von Rückständen in Milch ist im Sinne des Verbraucherschutzes von hoher Bedeutung: sowohl der qualitative Nachweis, als auch die quantitative Bestimmung sind von besonderer Wichtigkeit. Beides wird mit diesem Ringversuch abgedeckt: Die einzelnen Rückstände werden zunächst qualitativ untersucht, für solche Rückstände, für die diese Untersuchung positiv ausfällt ist die quantitative Untersuchung durchzuführen. Die Leistungsbewertung erfolgt für den quantitativen Untersuchungsteil. Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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April 2025 | In den Warenkorb | |
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Milch (Rückstände) Artikelnummer: 2010045 |
April 2026 | In den Warenkorb | ||
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Milchmischgetränke Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Rohprotein (N x 6,38) [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Saccharose (wasserfrei) [g/100g], Glucose (wasserfrei) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Fructose (wasserfrei) 1 [g/100g], Gesamtzucker (wasserfrei) 1 [g/100g] Artikelnummer: 2010702 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milch und Rahm Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchmischgetränke Artikelnummer: 2010702 |
Dezember 2026 | In den Warenkorb | ||
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Milchpulver (lactosereduziert) Parameter (quantitativ): Lactose (Monohydrat) - chromatographisch [g/100 g], Lactose (Monohydrat) - enzymatisch [g/100 g], Feuchtegehalt [g/100 g] Artikelnummer: 2010123 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchpulver (lactosereduziert) Artikelnummer: 2010123 |
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Milchpulver IMF Allergene Parameter (quantitativ): Gliadin [mg/kg], Lactose (Monohydrat) [mg/100g], ß-Lactoglobulin [mg/kg], Soja Protein [mg/kg], Casein [mg/kg] Artikelnummer: 2010261 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Oktober 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchpulver IMF Allergene Artikelnummer: 2010261 |
Oktober 2026 | In den Warenkorb | ||
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Milchpulver IMF Teil 1 Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Rohprotein (N x 6,25) [g/100g], Asche [g/100g], Feuchtegehalt [g/100g], Retinol (Vitamin A) als all-E-Retinol [µg/100g], Gesamtascorbinsäure (Vitamin C) [mg/100g] Artikelnummer: 2010447 Beschreibung: Mit den Ringversuchrunden Milchpulver IMF 1 und 2 kann die Vergleichbarkeit der chemisch-physikalische Untersuchung essentieller Nährstoffe in Kindernahrung geprüft werden. Es werden dabei sowohl energielieferende Nährstoffe berücksichtigt, wie auch Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente die für die Entwicklung eines Kleinkindes von Bedeutung sind. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchpulver IMF Teil 1 Artikelnummer: 2010447 |
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Milchpulver IMF Teil 2 Parameter (quantitativ): Natrium (Na) [mg/100g], Kalium (K) [mg/100g], Calcium (Ca) [mg/100g], Magnesium (Mg) [mg/100g], Phosphor (P) [mg/100g], Eisen (Fe) [mg/100g], Kupfer (Cu) [µg/100g], Zink (Zn) [mg/100g], Mangan (Mn) [µg/100g] Artikelnummer: 2010449 Beschreibung: Mit den Ringversuchrunden Milchpulver IMF 1 und 2 kann die Vergleichbarkeit der chemisch-physikalische Untersuchung essentieller Nährstoffe in Kindernahrung geprüft werden. Es werden dabei sowohl energielieferende Nährstoffe berücksichtigt, wie auch Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente die für die Entwicklung eines Kleinkindes von Bedeutung sind. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kindernahrung Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchpulver IMF Teil 2 Artikelnummer: 2010449 |
August 2026 | In den Warenkorb | ||
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Milchpulver Nitrat - Nitrit Parameter (quantitativ): Nitrat [mg/kg], Nitrit [mg/kg] Artikelnummer: 2010113 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. TNP |
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August 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchpulver Nitrat - Nitrit Artikelnummer: 2010113 |
August 2026 | In den Warenkorb | ||
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Milchsäurebakterien Fruchtsaft Parameter (quantitativ): Milchsäurebakterien (aerob) [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010596 Beschreibung: Quantitative Analyse unterschiedlicher Keime wie z.B. Milchsäurebakterien, z.B. mit IFU-Methode 2, IFU-Methode 5 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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April 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchsäurebakterien Fruchtsaft Artikelnummer: 2010596 |
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Milchsäurebakterien Hackfleisch Parameter (quantitativ): Milchsäurebakterien (aerob) [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010212 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 15214, DIN 10109, §35 LMBG 06.00-35 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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März 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchsäurebakterien Hackfleisch Artikelnummer: 2010212 |
März 2026 | In den Warenkorb | ||
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Milchsäurebakterien Milchpulver Parameter (quantitativ): Milchsäurebakterien (microaerophil) [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g], Milchsäurebakterien (aerob) [KbE/g] Artikelnummer: 2010481 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 15214, DIN 10109, §35 LMBG 06.00-35 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchsäurebakterien Milchpulver Artikelnummer: 2010481 |
November 2026 | In den Warenkorb | ||
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.