Ringversuchskatalog: Lebensmittel und Futtermittel
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Milchsäurebakterien Fruchtsaft Parameter (quantitativ): Milchsäurebakterien (aerob) [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010596 Beschreibung: Quantitative Analyse unterschiedlicher Keime wie z.B. Milchsäurebakterien, z.B. mit IFU-Methode 2, IFU-Methode 5 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel alkoholfreie Getränke Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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April 2026 | In den Warenkorb | |
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Milchsäurebakterien Hackfleisch Parameter (quantitativ): Milchsäurebakterien (aerob) [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g] Artikelnummer: 2010212 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 15214, DIN 10109, §35 LMBG 06.00-35 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fleischprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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März 2026 | In den Warenkorb | |
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Milchsäurebakterien Milchpulver Parameter (quantitativ): Milchsäurebakterien (microaerophil) [KbE/g], aerobe Gesamtkeimzahl [KbE/g], Milchsäurebakterien (aerob) [KbE/g] Artikelnummer: 2010481 Beschreibung: Mögliche Methoden für die Teilnahme, z.B.: ISO 15214, DIN 10109, §35 LMBG 06.00-35 Kategorie: immunologische, molekularbiologische und mikrobiologische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Risikogruppe 1 |
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November 2025 | In den Warenkorb | |
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Milchsäurebakterien Milchpulver Artikelnummer: 2010481 |
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Mineralöl in fettarmen und stärkereichen Lebensmitteln Parameter (quantitativ): MOSH C10-C16 [mg/kg], MOSH C16-C20 [mg/kg], MOSH C20-C25 [mg/kg], MOSH C25-C35 [mg/kg], MOSH C35-C40 [mg/kg], MOSH C40-C50 [mg/kg], MOAH C10-C16 [mg/kg], MOAH C16-C25 [mg/kg], MOAH C25-C35 [mg/kg], MOAH C35-C50 [mg/kg], MOSH C10-C50 [mg/kg], MOAH C10-C50 [mg/kg] Artikelnummer: 2010180 Beschreibung: Die Analyse von Lebensmitteln hinsichtlich der Migration von Mineralöl gewinnt zunehmend an Bedeutung. Grenzwerte für Gehalte definierter Mineralölfraktionen im Lebensmittel werden festgelegt. Für die Absicherung der eigenen Mineralöluntersuchung im Lebensmittel bietet das DRRR ein maßgeschneidertes Laborqualitätssicherungssystem an, welches aus verschiedenen Ringversuchsrunden besteht. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Cerealien, Getreideprodukte Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Mai 2025 | In den Warenkorb | |
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Mineralöl in fettarmen und stärkereichen Lebensmitteln Artikelnummer: 2010180 |
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Mineralöl in Kakaobutter und Schokolade Parameter (quantitativ): MOSH C10-C16 [mg/kg], MOSH C16-C20 [mg/kg], MOSH C20-C25 [mg/kg], MOSH C25-C35 [mg/kg], MOSH C35-C40 [mg/kg], MOSH C40-C50 [mg/kg], MOAH C10-C16 [mg/kg], MOAH C16-C25 [mg/kg], MOAH C25-C35 [mg/kg], MOAH C35-C50 [mg/kg], MOSH C10-C50 [mg/kg], MOAH C10-C50 [mg/kg] Artikelnummer: 2010590 Beschreibung: Die Untersuchung von fettigen Lebensmitteln erfordert eine komplexere Probenvorbereitung. Laboratorien, die ihre Kompetenz auf diesem Gebiet zeigen möchten finden hier einen maßgeschneiderten Ringversuch für diese Aufgabenstellung. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Kakao und Schokolade Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2025 | In den Warenkorb | |
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Mineralöl in Kakaobutter und Schokolade Artikelnummer: 2010590 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Mineralöl in Käse und Milchpulver Parameter (quantitativ): MOSH C10-C16 [mg/kg], MOSH C16-C20 [mg/kg], MOSH C20-C25 [mg/kg], MOSH C25-C35 [mg/kg], MOSH C35-C40 [mg/kg], MOSH C40-C50 [mg/kg], MOAH C10-C16 [mg/kg], MOAH C16-C25 [mg/kg], MOAH C25-C35 [mg/kg], MOAH C35-C50 [mg/kg], MOSH C10-C50 1 [mg/kg], MOAH C10-C50 1 [mg/kg] Artikelnummer: 2010245 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. Findet gerade statt. Kann noch gebucht werden. |
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April 2025 | In den Warenkorb | |
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Mineralöl in Käse und Milchpulver Artikelnummer: 2010245 |
Mai 2026 | In den Warenkorb | ||
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Mineralöl in Speisefetten Parameter (quantitativ): MOSH C10-C16 [mg/kg], MOSH C16-C20 [mg/kg], MOSH C20-C25 [mg/kg], MOSH C25-C35 [mg/kg], MOSH C35-C40 [mg/kg], MOSH C40-C50 [mg/kg], MOAH C10-C16 [mg/kg], MOAH C16-C25 [mg/kg], MOAH C25-C35 [mg/kg], MOAH C35-C50 [mg/kg], MOSH C10-C50 [mg/kg], MOAH C10-C50 [mg/kg] Artikelnummer: 2010320 Beschreibung: Die Untersuchung von Speisefett auf Mineralöl erfordert eine teilweise komplexe Probenvorbereitung. Laboratorien, die ihre Kompetenz auf diesem Gebiet zeigen möchten finden hier einen maßgeschneiderten Ringversuch für diese Aufgabenstellung. Bei den Matrices in diesem Ringversuch handelt es sich um Kokosfett und Palmfett. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Juli 2025 | In den Warenkorb | |
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Mineralöl in Speisefetten Artikelnummer: 2010320 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Mineralöl in Speiseölen Parameter (quantitativ): MOSH C10-C16 [mg/kg], MOSH C16-C20 [mg/kg], MOSH C20-C25 [mg/kg], MOSH C25-C35 [mg/kg], MOSH C35-C40 [mg/kg], MOSH C40-C50 [mg/kg], MOAH C10-C16 [mg/kg], MOAH C16-C25 [mg/kg], MOAH C25-C35 [mg/kg], MOAH C35-C50 [mg/kg], MOSH C10-C50 [mg/kg], MOAH C10-C50 [mg/kg] Artikelnummer: 2011135 Beschreibung: Die Untersuchung von Speiseöl auf Mineralöl erfordert eine teilweise komplexe Probenvorbereitung. Laboratorien, die ihre Kompetenz auf diesem Gebiet zeigen möchten finden hier einen maßgeschneiderten Ringversuch für diese Aufgabenstellung. Bei den Matrices in diesem Ringversuch handelt es sich um Olivenöl und Rapsöl. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Dezember 2025 | In den Warenkorb | |
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Mineralöl in Speiseölen Artikelnummer: 2011135 |
Dezember 2026 | In den Warenkorb | ||
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MOAH - Quantifizierung nach Anzahl aromatischer Ringe Parameter (quantitativ): Monoaromatische MOAH [mg/kg], Diaromatische MOAH [mg/kg], Tri/Polyaromatische MOAH [mg/kg], MOAH C10-C50 [mg/kg], Gesamtterpene und/oder andere natürliche Interferenzen [mg/kg], PP PO(S)H [mg/kg], PE PO(S)H [mg/kg], Polyalphaolefine (PAO) [mg/kg], MOSH C10-C50 [mg/kg], Gesamtkohlenwasserstoffe (MOSH Fraktion) [mg/kg] Artikelnummer: 2011150 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Fette, Öle und Ölsaaten Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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September 2025 | In den Warenkorb | |
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MOAH - Quantifizierung nach Anzahl aromatischer Ringe Artikelnummer: 2011150 |
September 2026 | In den Warenkorb | ||
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Molke Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Nichtproteinstickstoff (NPN) x 6,38 [g/100g], Asche [g/100g], Phosphor (P) [g/100g], Kalium (K) [g/100g], Calcium (Ca) [g/100g] Artikelnummer: 2010049 Beschreibung: Bei Molke handelt es sich um ein Produkt, welches bei der Käseherstellung anfällt. Ernährungsphysiologisch wertvoll ist vor allem das Molkeprotein. Um die Vergleichbarkeit der chemisch-physikalischen Untersuchung von Molke darzustellen ist dieser Ringversuch geeignet. Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. |
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Februar 2026 | In den Warenkorb | |
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Molkekonzentrat Parameter (quantitativ): Fett [g/100g], Trockenmasse [g/100g], Protein (N x 6,38) [g/100g], Lactose (Monohydrat) [g/100g], Asche [g/100g] Artikelnummer: 2010852 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchprodukte (sonstige) Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist nicht im Scope der Akkreditierung beinhaltet. |
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Juni 2025 | In den Warenkorb | |
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Molkekonzentrat Artikelnummer: 2010852 |
Juli 2026 | In den Warenkorb | ||
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Molkepulver Parameter (quantitativ): Fett [g/100 g], Feuchtegehalt [g/100 g], Rohprotein (N x 6,38) [g/100 g], Asche [g/100 g], Lactose (Monohydrat) [g/100 g], titrierbare Säure [g/100 g], pH-Wert [-] Artikelnummer: 2010023 Kategorie: chemisch-physikalische Untersuchungen Lebensmittel und Futtermittel Milchpulver Akkreditierung: Dieser Ringversuch ist im Scope der A2LA und DAkkS-Akkreditierung beinhaltet. TNP |
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März 2026 | In den Warenkorb | |
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Parameter mit dieser Kennzeichnung sind abhangig von der Teilnehmerzahl und/oder der Materialauswahl.
Unter Umständen kann es vorkommen, dass dieser Parameter im Ringversuch nicht zur Verfügung steht.
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